咖啡/茶飲
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LATTE
[10/03/08(一)18:43]
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No.233
推文 2
(
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)
咖啡新手( ゚∀゚)/
聽聞喜歡牛奶的人喝過latte後一定會愛上latte
雖然我不怎特別喜歡牛奶,但自已沖一杯試試後也很驚喜
我覺得第一次沖latte都比之後的好喝
而我第一次是用雀巢醇品沖的
之後都用UCC118
是豆的問題嗎,還是水溫度太高?
島民們有沒什麼沖latte的心得或者祕訣?
什麼豆好?淺焙還是深焙?
( ゚∀゚) <即溶咖啡粉的話就沒有溫度的問題
(03/08 20:32 VOTyNSrc)
( ゚∀゚) <看豆子以及牛奶的選擇...
(03/10 00:03 gxyOWuck)
無標題
[10/03/12(五)00:10 ID:KKqXgXG2]
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No.245
推文 4
請問虹吸能做拿鐵嗎?市售牛乳含量超過3趴跟100趴牛乳味道天差地遠嗎?
( ゚∀゚) <好像半脫脂的比較好
(03/12 13:09 lTZMN9AQ)
( ´ー`) <水量少一些就沒問題了,牛奶的話我認識的他們都用全脂耶...
(03/12 16:43 gxyOWuck)
゚ο゚)ノ <不是說脂肪會蓋過咖啡的香味嗎?
(03/13 13:13 DFez6f4Y)
( ゚∀゚)ノシ 有的牛奶香味不夠,中低脂搞下去只是一杯口感非常圓潤的咖啡而已,個人感覺還是全脂安定一點。
(03/17 22:23 1I2RC1HY)
無標題
[10/03/14(日)21:23 ID:zQF4r/5U]
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No.257
推文 6
用低脂鮮奶泡過咖啡,感覺沒什麼奶味
還是用全脂感覺比較好喝
話說大家泡咖啡用鮮奶都是打成奶泡還是冰的直接倒下去?
用奶泡感覺好麻煩,還要加溫
( ゚∀゚) <打奶泡最好用全脂-高脂的牛奶,低脂打不太起來
(03/15 08:36 kioqRnEs)
(*゚ー゚) <熱鮮奶就這樣…
(03/15 19:00 DFez6f4Y)
( ゚ 3゚) <話說拉花要一定要用奶泡嗎?
(03/15 19:03 DFez6f4Y)
( ゚∀゚) <奶泡就是加熱的牛奶混空氣,所以一定要奶泡。
(03/17 22:27 MySeWkhA)
(*゚ー゚) <拉花要,純牛奶是沒辦法浮在咖啡上的
(03/23 10:58 bvK6p3Tk)
(*゚ー゚) <拉花要,純牛奶是沒辦法浮在咖啡上的
(03/23 10:58 bvK6p3Tk)
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