咖啡/茶飲
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無標題
[11/07/09(六)19:12 ID:QGGWpPRc]
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No.817
推文 1
(
JPG - 163 KB - 560x420
)
http://tw.tech.yahoo.com/multimedia_life/article/id/12440/
從外觀看起來,感覺不錯用,
但是他要1200
( ゚∀゚) <這東西中文名字叫金屬咖啡豆,幫大家查了一下市面上還沒看到有販售
(07/13 21:34 BZs03q2A)
無標題
[11/07/09(六)19:19 ID:QGGWpPRc]
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No.818
推文
>>No.817
喝熱咖啡時,時常有個問題
咖啡一下就退溫了,鎖不住溫度
像是紙杯
但,用保溫杯同樣有問題,清洗不易,溫度降得很漫,要喝同樣是要等
無標題
[11/07/12(二)07:16 ID:21B3Wevk]
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No.823
推文
保溫杯如過是密封式,也不見得好
用保溫瓶裝過咖啡,雖然溫度是保住了
但是咖啡風味也敗壞的更快
可能是悶蒸效應讓咖啡持續快速變質
與其喝很熱但是風味變差的咖啡
我不如喝冷掉但至少風味還不至於太差的咖啡
那買得到保溫咖啡豆
[11/07/13(三)11:01 ID:i46AI.vY]
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No.827
推文
知道在那買嗎
無標題
[11/07/13(三)21:35 ID:qPF4Zls2]
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No.828
推文
日前,美國科學家設計出一款名叫「朱麗斯」的金屬「咖啡豆」,它具有控制溫度的神奇功能。科學家稱,這種咖啡豆由無毒金屬構成,內部包含的變相材料可以隨著溫度的變化,在固態、液態或氣態之間進行轉變。
將金屬「咖啡豆」混入咖啡後,如果咖啡溫度超過了60℃,金屬「咖啡豆」內部的變相材料會開始融化,並吸收熱量,直至使咖啡溫度降至60℃,而所吸收的熱量全部保存在金屬「咖啡豆」內;當咖啡溫度低於60℃時,金屬「咖啡豆」內的變相材料又會自動凝結,並釋放出之前積攢在內部的熱量,將咖啡「加熱」到60℃。按上述過程,金屬「咖啡豆」可根據溫度變化不停地吸熱、放熱,保證咖啡可以保持在口感最佳的60℃長達5小時。
這項發明目前已經集資3.5萬美元,有望進行大批量生產。未來,它也許將成為咖啡愛好者必不可少的「咖啡伴侶」。但是,對於金屬「咖啡豆」的製作材料和變相態控溫原理是否有害人體的爭議也從未間斷。
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