咖啡/茶飲
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咖啡?職場?
[11/11/17(四)14:37 ID:3cVZ3g4I]
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No.933
推文
我真的很喜歡咖啡
只要溫度稍有改變
咖啡的口感就會不一樣
因為喜歡,所以想要更了解
這陣子求職都是以咖啡廳為主
但也許是因為沒經驗或經驗不多
求職總是到處碰壁
想深入咖啡這門學問,但職場上卻始終格格不入
總覺得我快放棄了…。
無標題
[11/11/17(四)20:52 ID:XvGd03c6]
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No.934
推文
呃,我們的境遇有點像
我也是不久前才想走入這行
給你一點我小小的經驗
我會建議你先花點錢去參加救國團之類的課程
他們會幫助你有一些基本的認識、器具的使用之類的
還有會讓你拿到咖啡丙級的證照
當然這張證照非常容易入手
但是你可以讓咖啡廳知道,他們不用教一個純新手
你會比較容易應徵上這個工作
無標題
[11/11/17(四)20:56 ID:XvGd03c6]
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No.935
推文
另外你要知道這張證照真的不算什麼
所以請保持謙虛的態度去學習喔
每個泡咖啡的人多多少少都有自己的方式
所以在學習的時候,不同人教的不一樣是很正常的
我會建議你,請都認真的學習下來
也許他們都是對的,也許都有一點小小的錯誤
你可以在了解更多的時候再去下判斷
千萬不要當面直接說"我之前學的是怎樣怎樣"喔XD
無標題
[11/11/18(五)00:29 ID:sJAX1ic2]
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No.939
推文 4
>>No.934
救國團?
請問有相關資訊嗎...
我很有興趣,
我想有得到咖啡丙級總比毫無經驗去求職碰壁來的好...
( ゚∀゚) <聽完考照的內容後,我若是專業咖啡店老闆會很不削這種證照
(12/07 22:43 lpcGK7os)
( ´,_ゝ`) <基本上咖啡是很容易入門、深究不易,但其實仿間多數店家無需太多技術
(12/07 22:45 lpcGK7os)
( ´,_ゝ`) <因為大多是自動化的器材,只要你人待客親切、手腳反應快就夠了
(12/07 22:52 lpcGK7os)
( ゚∀゚) <不削歸不削,不過比起教好人也差不多要離職,應該還是會選有證照的
(12/27 00:18 t/C1yNCA)
無標題
[11/11/18(五)11:25 ID:zseXQxYE]
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No.940
推文 1
>>No.939
http://www.cyccea.org.tw/course_n.php
應該不只有救國團有這系列的課程
TRBA02 延11/21開-咖啡飲料丙級證照 劍潭中心
然後要找有強調丙級證照的喔0.0
如果離你家遠的話,也可以看看你家附近有沒有相關的社教中心
或是就職輔導的課程,不過不一定會開跟咖啡有關的
( ゚∀゚) <我只是舉例隨便找一個出來,你可以找你家附近的喔
(11/18 11:40 oVBU0/mE)
無標題
[11/11/22(二)17:11 ID:ROowLg9c]
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No.942
推文
我想先問你,有餐飲科背景和證照嗎?
無標題
[11/12/28(三)04:57 ID:mj2BVhyw]
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No.964
推文 1
咖啡的職場和你所想的可能會很不同
喜歡咖啡玩咖啡~出於興趣都很好
但是以我得經驗來說~你必須面對每天煮200杯以上得咖啡
不厭其煩~持續好幾個月~
開店或是就職於這行後~你基本上沒什麼多餘的心力去持續鑽研這學問
你必須穩定得煮出一定的水準~而不是隨便的亂改變因迎合客人
總之~你專研的學問會和實際操作上有很大的不同~~~以上
( ゚∀゚) <有感而發...隨機改變迎合客人是裡想,但能賺錢的還是要靠穩定的手法
(02/02 14:47 3L5.m3W6)
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