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洋蔥濃湯
[11/08/15(一)21:43 ID:8GHWgWVA]
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No.1038
是這樣的,家裡還有一條奶油、半瓶牛奶、一粒洋蔥,
原本洋蔥打算拿來炒蝦仁。
曾經看過食譜,奶油炒洋蔥後加麵粉炒到沒麵粉味,再加入牛奶。
不知道麵粉是不是必需品?或者太白粉、麵包、麵條之類的能代替?
我家沒在用麵粉。
只弄過炒菜炒肉蒸蛋煎蛋等相當簡單的料理,
這次想挑戰新東西,但是材料有點阻礙。
( ゚∀゚) <不知道麵粉是不是必需品? 是。 或者太白粉、麵包、麵條之類的能代替? 不能。
(08/16 11:39 hxXHhNMU)
ヽ(●´∀`●)ノ <蘑菇切開以後容易氧化~建議邊煮的時候再邊切邊加入~或是先切好用冰水泡著備用<<泡水的方式比較方便!!
(08/20 21:10 8an515fI)
ヽ(●´∀`●)ノ <啊..推錯篇了(艸
(08/20 21:10 8an515fI)
(・ω・) >8an515fI wwwwww
(09/19 18:20 FWUfh5jw)
無標題
[11/08/19(五)00:26 ID:KLoaimrI]
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No.1050
只是要濃湯的口感而對於色香味沒那麼要求的話…
麵粉不是絕對的必需品,勉強能用白麵包或吐司這類拿去跟牛奶打成漿來取代。
無標題
[11/08/23(二)19:46 ID:FpHFVG2A]
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No.1054
要湯濃郁一點的話,可以考慮加點煮熟的馬鈴薯,對於增稠的效果還不錯..
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