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怎麼切檸檬薄片?
[11/11/22(二)11:55 ID:T.ACo1dE]
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]
No.1103
(
JPG - 152 KB - 600x399
)
想請教要怎麼把檸檬切成薄片切的漂亮
又不會留下像圖片中這麼大的尾端?好浪費
捏著那一點點尾端用刀切...
很難切...囧
希望的厚度在0.5CM以下....
( ゚∀゚) <用非常非常鋒利的刀就可以了
(11/22 14:42 R7slotdI)
( ゚∀゚) <切以前先磨過
(11/22 18:34 rC99geIE)
(>д<)ノ゛ 我是原PO,收到,原來是刀的問題啊....謝謝!
(11/22 23:14 WAbongQE)
( ゚∀゚) <我家的菜刀可以切燈影檸檬唷,而且因為很鋒利,所以只需一點點扶手位穩住檸檬就可以切到尾
(12/07 22:27 hhzC/fls)
( *´3`)y-~ 日式百貨商場有在賣切水煮蛋的切割器,那個最快
(12/11 01:59 ApC71NQE)
無標題
[11/11/22(二)13:51 ID:Fr4GVYzo]
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]
No.1104
水煮蛋切片器(誤
( ゚∀゚) <這個真的可以
(11/23 06:22 854lLvLY)
(゚Д゚≡゚Д゚) <檸檬皮很厚很硬欸
(11/25 21:47 6.fOoTm2)
( ´∀`) <直接壓汁 很棒喔
(12/03 14:04 fXLSS68c)
・゚( ノд`゚) <我第一次買切蛋器, 才切兩個水煮蛋 切蛋的鋼線就崩斷了好幾根...
(12/09 04:00 bJhjKCEQ)
(; ゚д゚) <鐵蛋嗎?
(12/19 21:08 9lQ2vA0o)
ლ(´∀`ლ) <應該是鋼彈
(12/21 15:36 hdOUSmuM)
無標題
[11/11/30(三)07:23 ID:OtcFCSi6]
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No.1106
(
JPG - 61 KB - 640x499
)
平刃刀非極鋒利不可,而且食材愈有韌性、愈怕壓迫,平刃刀就愈無奈。不如買把細鋸齒刀,連磨刀都省了。
無標題
[11/12/03(六)18:25 ID:y1Iv6ZhI]
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No.1108
(
JPG - 49 KB - 640x640
)
可以考慮切片器的說...(如附圖)
大多數的可調整切出來的厚度, 切出來也很一致~
用刀真的不好切, 一來刀要利, 檸檬也要夠硬,
切出來要像原PO的圖那樣完整真的很不容易...
切到最後... 也不好下刀,
只是切片器在推的時候, 要小心手指...(抖)
小的曾差點把皮給削下來...
小撇步... 拿一塊乾淨的菜瓜布, 墊在水果跟手指之間,
這樣怎麼用力削, 大不了就是削點菜瓜布的渣渣而已~ 沖沖水就好.
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