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有關醬油
[12/04/01(日)00:06 ID:Lif64NxM]
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No.1221
(
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)
想請問大家有沒有偏好的醬油
每次出國前都要扛一瓶一公升多的+一瓶醬油膏到這邊來(而且只夠撐半年)
媽媽都說要有純釀造標誌的比較好,不會吃到化學醬油
市面上倒是有標誌沒標誌的摻雜(・△°)
不知道有沒有人特別研究哪家比較鹹,味道比較強烈或者有不同風味之類的適合哪些料理
印象中用過應該是四季的,鹹,很適合魯肉,沾醬的話就要摻點水
龜甲萬中規中矩,鹹味中等,滷肉時要加多一點,但是日本同學很愛這家
金蘭似乎也有人推薦,今年回去時來試試看
( ゚∀゚) <龜甲萬最棒了~!
(04/26 12:04 pPNT8Ne.)
無標題
[12/04/01(日)11:37 ID:CT/yTMSs]
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No.1222
(
JPG - 14 KB - 360x360
)
黑龍
出生三十年只吃這一家 有點懶得換也是原因啦
味道不錯
無標題
[12/04/01(日)13:42 ID:nw4iAC4k]
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No.1223
>>No.1221
這世界充滿著謊言與欺騙,平時你不曾注意到它
等到發現的時候已經為時已晚
前幾天我才發現醬油原來不是油
它的成份主要是大豆
會發現這點,是因為家裡的油用完了
必須煎菜,想說用醬油吧!有醬香或許不錯
結果煎出來的,苦不堪言,殘留的味道如輻射塵般,千方百計的想刺激你的鼻子直至病變
原來醬油不是油
意識到這點時已經太晚
我為了保持體重而控制油量而少碰醬油
平時不吃炸也不吃滷,就怕心血管堵塞
以前大學同學常相約吃滷味,我為健康而不跟
結果是喪失了友宜
當朋友把到了打工的滷味妹,我還自我安慰說我還有健康
但是這些藉口都被那苦澀的煎菜所擊潰
我失去的太多,卻相信我擁有
如今我甚麼都沒了,連保持自尊的藉口都不存在
只能任由那名為回憶的絞碎機,不斷撕裂,直至碎屑
( ゚∀゚) <沒人拿醬油直接煮的吧...
(04/01 17:56 9e.j3c8M)
( ゚∀゚) <你欠缺的叫做常識
(04/02 22:49 wzziRwD2)
( ゚∀゚) <.............這是我今年聽到最好笑的笑話
(04/05 13:47 R7IQSkDg)
( ゚∀゚) <不曉得你知不知道現在寫調和油的都是黃豆當主要原料的
(04/06 15:40 pI8QZBmM)
( ゚∀゚) <(拍拍 我也用醬油煎過..表示 一回生二回熟,也許試著把火關小一點..
(04/26 12:06 pPNT8Ne.)
( ゚∀゚) <我以前剛被餓到逼去自己煎豬肉時,大火+醬油+油,煎出來的不但焦了(醬油焦掉)而且有腥味..
(04/26 12:07 pPNT8Ne.)
( ゚∀゚) <後來才知道醬油是拿來醃肉、滷肉還有拿來用中小火炒菜用..(拭淚
(04/26 12:08 pPNT8Ne.)
( ´_ゝ`) <很多人會用電腦、會上Google甚至上K島,但就是不知道自己平常吃的午餐晚餐是怎麼作的...
(06/10 13:35 HGUQV8nU)
無標題
[12/04/20(五)00:47 ID:3ncDwaF.]
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No.1236
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)
屏科大薄鹽醬油
沒人用這款嘛?
自從他們出了之後我家一直都用這款
( ゚∀゚) <我在校生啦 這玩意不錯
(04/23 13:33 .mcPxDEA)
( ゚∀゚) <偏貴又難滿...真的好吃又好用啦..不過除了校門口合作社還有哪有賣啊?
(04/25 10:10 KA1O2wI6)
(*´д`)。o0 難買...
(04/25 10:10 KA1O2wI6)
( ´∀`) <剛查了一下...露天有一堆代購...不差一點錢的話就
(05/06 21:35 8yOXcwR2)
( ゚∀゚) <我也在校生,爸媽+一堆親戚都叫我幫他們買
(05/13 18:50 1sqv.7n.)
( ゚∀゚) <頂好有賣阿
(05/22 04:25 MlEZ3FWE)
(*´∀`) <看得我好心動...這次各帶一罐來試試看好了
(06/10 16:00 XBo4rFBE)
( ゚∀゚) <他還有出紅麴醬油...不過建議不要單用,因為會有種刺鼻感...(抱歉我不太會形容
(07/01 20:20 ns7gOwq.)
( ゚∀゚) <屏科畢業生,家裡用過之後就一直都是用這個
(07/03 23:23 yIJgWIDY)
(*゚∇゚) <超喜歡!!!!! 水餃沾醬必備!!! 我住新竹家裡都會想盡辦法購買!!!
(07/12 04:51 DL33bO1.)
無標題
[12/05/04(五)21:11 ID:UbsP8sA2]
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No.1247
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)
家裡偏好 微甘醬油 崇德發的醬油
吃慣後都覺得覺得其他家的很鹹= =
無標題
[12/06/10(日)16:03 ID:SFVt246E]
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No.1260
猜猜這罐多少
無標題
[12/06/10(日)16:05 ID:SFVt246E]
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No.1261
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)
忘了附圖.............
用完了不得不買,等到家人來玩幫我運過來還有一段時間
85台幣.....可以買大罐的了
無標題
[12/06/25(一)11:29 ID:ZZwd0q7Q]
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No.1271
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)
現在最愛這個!
無標題
[12/07/06(五)23:31 ID:qb5Q9q2c]
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No.1278
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)
家裡習慣吃黑龍
有次換吃金蘭,結果味道差太多,完全不能接受
無標題
[12/08/07(二)20:21 ID:jdDiWn8U]
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No.1302
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)
(附圖前面那五罐壺底)
壺底醬油也很棒,不過小小一罐貴鬆鬆的,但是配水餃吃真的超棒
然後因為太貴了,所以幾乎只拿來當沾醬的醬油用...不知有無勇者拿來烹調其他食品過。
( ゚∀゚) <壺底拿來拌麵超棒的
(08/08 22:42 6bKZhi9Y)
( ゚∀゚) <拿來跟大瓜炒過~感覺還不錯~
(08/13 01:13 9rSmrEOE)
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