烹飪版
[
首頁
] [
聊天
] [
搜尋
] [
主題列表
]
[
相簿
] [
資訊
] [
後臺
] [
重整
] [
管理員信箱
]
[
遮蔽敏感圖片
]
烹飪版
[隱藏表單]
夜間
咪
茄
櫻
星
湯
紳
歌
暮
[投稿]
|∀゚ )ノ <
[
版面問題回報/版務討論區
]
名 稱
E-mail
標 題
顏文字
內 文
EID OG SMAPS
附加圖檔
無貼圖
連貼機能
刪除用密碼
(刪除文章用。英數字 8 字元以內)
可附加圖檔類型:GIF / JPG / PNG / SWF / MP4 / WEBM
附加圖檔最大上傳資料量為 10 MB。
回文時 E-mail 欄位填入 sage 則不推起討論串。
本板支援防捏他語法,使用例:
[neta]
捏它文
[/neta]
。
本版支援 NicoNico 和 Youtube 網址自動轉影片功能。
本版支援 PixivID 自動轉網址功能,可轉換作者ID:
id=
457541 與圖片ID:
illust_id=
5021766
*您選擇關閉了JavaScript,但這對您的瀏覽及發文應無巨大影響
想要自己動手做章魚燒
[12/09/12(三)00:24 ID:9kGWAHcg]
[
檢舉
]
No.1337
(
JPG - 174 KB - 600x600
)
中秋節快到了,今年不想烤肉
想來動手做做章魚燒
想請教各位島民
烹飪用具,實在是不太敢在拍賣買
台北市有無推薦的店家在賣此種烤盤呢?
(家庭用即可,感謝)
( ゚∀゚)つ http://www.463.org.tw/29/1017302barbecue-taco.htm
(09/12 04:19 guc3BiZs)
( ゚∀゚) <CA30L和木製把手的烤盤和外面小吃攤的蠻像的 可以參考看看
(09/12 04:22 guc3BiZs)
無標題
[12/09/12(三)04:27 ID:kPh7w5gQ]
[
檢舉
]
No.1339
因為網路上不多人買烹飪設備,通常自己稍微挑一下,怕怕的話就別買了。
剩下的敢出來賣的都有一定品質 不必擔心
除非已經紅到像哀鳳一樣,比較可能有投機商想出來賣爛貨分一杯羹
烹飪設備就這麼大點的市場根本沒甚麼利潤..
真正杯具的是想在網路上買還找不到任何資料..好比傳統生鐵鍋|д` )
(名器阿媽牌的是熟鐵..www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1236531064.A.7C8.html)
無標題
[12/09/12(三)04:31 ID:kPh7w5gQ]
[
檢舉
]
No.1340
通常自己找烹飪設備 會看一下有沒有比較專業的行家做菜的畫面
有照片的話看一下對方用的設欸的外型和顏色 找一下名子去估狗圖片
越像越好 外型能吸引到的客群對廠商來說很重要(尤其現代人只看外表的多..) 所以多半這個外型的東西不會差太多(好貨懂得欣賞的就是懂)
剩下就是用料方面 可以詢問看到的那位專家 一般來說可以問的到啦 該有的觸感、材質特徵、顏色
使用後的注意事項還有特色都會寫出來
這部分是自己要多估狗多看多學做功課,相信買到的東西不會太差
( ゚∀゚) <差別不會很大 只是好用不好用的差異 通常專家用的設備 設計上會比較考量便利性和耐用性
(09/12 04:35 guc3BiZs)
( ゚∀゚) <比較好拿也比較順手 用久了就能感受到差異 根據經驗高達八成外型花俏的烹飪設備都不好用..
(09/12 04:36 guc3BiZs)
( ゚∀゚) <最狠的方法是..去買章魚燒的時候觀察一下用具 多半上面會有製造商家的名稱和電話號碼..不然隨口問一下攤販
(09/12 04:40 guc3BiZs)
( ゚∀゚) <那些商家的名子通常只會在餐館或攤販之間流傳 所以網路上沒有資料也很正常..
(09/12 04:40 guc3BiZs)
( ゚∀゚) <跟攤販說他們做得很好吃(一直稱讚)自己想家裡煮煮看~這樣~
(09/12 04:44 guc3BiZs)
無標題
[12/09/27(四)15:31 ID:S52twwXk]
[
檢舉
]
No.1364
一只鐵盤抵過好幾盒章魚燒了
再加上這東西只有一種玩法
還是買現成的好
中正橋下一帶有飲食業用器具
不過都是專業用 很大很重很貴
除非很有愛 否則還是算了吧
無標題
[12/10/01(一)16:53 ID:dHbI52mo]
[
檢舉
]
No.1365
(
PNG - 127 KB - 417x248
)
就自己實際做過的經驗
建議買凹朝深一點的比較好(請看附圖
這樣麵糊就可以一次倒多一點
不用後來再補圓
【刪除文章】[
僅刪除圖檔
]
刪除用密碼:
第一頁
[
0
] [
ALL
]
最後一頁