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關於隔水加熱
[13/03/11(一)15:44 ID:0L0pNzeg]
[
檢舉
]
No.1477
(
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)
想請教一下島民,隔水加熱東西時能蓋鍋蓋嗎?不蓋感覺好慢可是蓋了感覺怪怪...
( ゚∀゚) <忘了順便問,隔水加熱只能小火嗎?
(03/11 15:45 EvYk8Z6c)
( ゚∀゚) <加蓋->有蒸氣幫忙加熱 看自己的用途嘍
(03/11 15:51 cNDTp/BU)
(^o^)ノ 如果是葉菜類,蓋上蓋子加熱後會黃黃爛爛的,不好吃
(03/17 20:50 TRJzLnp6)
無標題
[13/03/17(日)12:11 ID:PQPEyf6U]
[
檢舉
]
No.1479
隔水加熱就是不能碰到水
蓋蓋子水氣會很重,這樣就變成用蒸的了XD
而且水氣凝在鍋蓋頭的螺絲上會滴下去
想要快一點也可以蓋著蓋子等水熱
之後再放入內鍋(不蓋蓋子
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