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電鍋煮飯
[13/03/17(日)18:57 ID:WcLjccmk]
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檢舉
]
No.1480
不知道是氣候還是米的關係 或其他問題
家裡入冬後
用電鍋煮飯
常常晚上要吃時 飯都醣化了
又因為工作等家庭因素沒辦法說要吃晚餐前在現煮
有辦法解決嗎
( ゚ 3゚) <醣化是什麼意思?
(03/17 20:44 TRJzLnp6)
( ゚∀゚) <發酵前一階段 澱粉都被分解成醣了 在下去不是變酒就是臭酸
(03/17 21:36 BjXxHmak)
無標題
[13/03/20(三)02:47 ID:EOCvwESI]
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檢舉
]
No.1481
一次煮好大量的,
然後放雪箱。
回家再拿出來翻熱如何?
電鍋煮飯一直放到晚的話,
就算沒有壞掉,口感也會糊糊的無這麼好吃。
(心血來潮就有冷飯 可以做成美味的炒飯也不錯)
( ゚∀゚) <其實不會糊糊的 反而是水份稍微收乾 比較q彈
(03/20 18:46 BjXxHmak)
( ゚∀゚) <而且我家老頭就是要一回家就有熱飯能吃 偏偏他是最早回到家的
(03/20 18:47 BjXxHmak)
無標題
[13/03/22(五)18:50 ID:8gwrJBWc]
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檢舉
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No.1482
這太誇張了…
我家也是沒時間,白飯都是睡前用電鍋煮
保溫一天也沒變質,最少可以放1~2天
我想應該是米的問題,之前用別人送的米煮
半天就有臭味了,去買包新米來試看看吧
無標題
[13/04/10(三)18:21 ID:M74G41tU]
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檢舉
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No.1489
換煮飯的電鍋
我家以前用象印的常常中午放到晚上就餿了(保溫)
後來換一個牌子(也是動物)就明顯改善了
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