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吃剩的雞肉
[13/05/02(四)00:07 ID:VALp6q22]
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No.1509
(
JPG - 139 KB - 300x225
)
家中料理雞肉的方式通常是蒸過之後撕小塊沾醬油吃
一隻雞會吃上好幾餐,所以隔兩三餐之後會把雞肉加蔥薑炒過延緩腐敗
可是炒過的雞肉每隔一餐就越來越乾硬,越來越難吃...總覺得很可惜
想請問有沒有烹調方法可以讓雞肉保持鮮嫩的?
( ゚∀゚) <+蒜頭+醬油+糖+水下去接近紅燒,湯還可以拌飯
(05/04 10:50 cbgkH5sY)
( ゚∀゚) <喔喔,聽起來不錯呢。有點湯汁應該比較不會硬掉
(05/04 22:35 CslpA3rk)
( ゚ 3゚) <不煮咖哩嗎?
(05/18 21:25 5bnHT9KQ)
( ゚∀゚) <分數份放冷凍 吃多少取多少 一直重複加熱當然難吃
(05/21 14:14 u.peunGE)
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