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關於蔬菜湯的材料搭配
[13/06/19(三)14:19 ID:JOYEniPk]
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檢舉
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No.1531
(
JPG - 38 KB - 560x420
)
以前曾經把高麗菜與絲瓜一起用電鍋蒸,湯汁本身很清爽,但總覺少了點什麼,甚至擔心是舌頭太習慣味精跟人工調味劑。
隔幾天再嘗試,切了些小番茄一起煮,湯的味道層次完全不一樣了。本想多嘗試不同蔬菜的搭配,電鍋卻被搬回家,從此陷入無炊生活。
請問島民,有哪些"蔬果"可增添高湯風味?(不是指長蔥之類的"香料"喔)
( ゚∀゚) <基本上洋蔥紅蘿蔔也行~順帶一提這些其實就是素高湯的主要材料
(06/24 14:10 nboxabzo)
( ゚∀゚) <俺是原po,長知識了www
(06/28 00:32 Y8JukGR6)
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