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[13/11/28(四)00:27 ID:6S4VlN9c]
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No.1631
(
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)
(`・ω・)<用電鍋煮紅豆糙米粥又失敗了
紅豆已經跟糙米泡水泡了兩小時多了,米軟了,紅豆還是很有嚼勁...
想請問有甚麼能讓紅豆跟煮紅豆湯一樣的軟嗎?
目標是那種軟度..或著說是八寶粥那種味道
順便一問還有甚麼可以加又好準備的食材?
( ゚∀゚) <我家用壓力鍋,有的話可以試
(11/28 23:27 tsgcW28s)
( -д-)y━・~ 紅豆請先泡一個晚上(餐廳作法.....
(12/01 00:20 DZTtKysM)
( ゚∀゚) <紅豆先泡12小時,或泡水放冷凍庫(會結冰的那邊)冰透。冷水下豆,熟了才放糖
(12/20 16:40 valYspn2)
無標題
[14/01/09(四)22:10 ID:IgZaqzFk]
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No.1644
先把紅豆放進去煮一次,電鍋跳起再放入糙米+水煮第二次,紅豆有泡沒泡隨便,糖記得煮完再加
無標題
[14/01/27(一)16:54 ID:o08DtfNs]
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No.1646
懶得顧鍋子泡隔夜,
臨時想吃要靠熱脹冷縮(電鍋煮法)
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