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清蒸鱸魚做法
[14/03/12(三)03:05 ID:vzT8jBJU]
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No.1675
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蔥切蔥絲 姜切姜絲 裝碗裡備用
鱸魚殺好 切小片 退冰洗去血水 兩小片裝碗子裡 灑一小匙的鹽
平底鍋燒水 燒開以後在上面放上電鍋用的有小洞的鐵盤(不知叫神馬。。Q-Q
把裝有鱸魚的碗子放進去蒸 蓋上鍋蓋 依據量決定蒸的時間 這邊兩小片約250g吧 15分中
15分到用筷子戳戳看 能戳的進去、戳洞的時候木油冒出血水 就是好了 拿起來
到兩~三小池的醬油進去 蔥絲和姜絲灑上面
另外再用平底鍋燒油 油要夠燙 等筷子插進去 筷子旁邊冒小泡泡就是夠熱了
用圖中的小型鐵湯匙舀3/5~4/5瓢倒進剛才的魚上面 聽說多了會膩
完成~!!
(*´∀`) <魚嫩而不膩滑嫩爽口 蔥絲蒜絲都不用加工 直接和魚一起吃 吃起來超香!!
(03/12 03:05 38XXoW7o)
(*´∀`) <照著簡單的步驟作~尼也可以~!!>///<
(03/12 03:41 38XXoW7o)
(|||゚д゚) <木油?
(03/18 13:50 SYtbWiIQ)
(゚∀゚) <個人習慣姜會放上去一起蒸.
(03/20 21:37 IqkzLlPg)
( ゚∀゚) <木油=沒有。。ˊˋ
(03/26 08:21 2Nt1CRDk)
( ゚∀゚) <開版是親戚從美國的中餐館打聽來的做法 感覺比較靠普@@
(04/09 06:59 bO8CTv2E)
無標題
[14/03/12(三)03:08 ID:vzT8jBJU]
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No.1676
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[14/03/12(三)03:08 ID:vzT8jBJU]
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No.1677
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