烹飪版
[
首頁
] [
聊天
] [
搜尋
] [
主題列表
]
[
相簿
] [
資訊
] [
後臺
] [
重整
] [
管理員信箱
]
[
遮蔽敏感圖片
]
烹飪版
[隱藏表單]
夜間
咪
茄
櫻
星
湯
紳
歌
暮
[投稿]
|∀゚ )ノ <
[
版面問題回報/版務討論區
]
名 稱
E-mail
標 題
顏文字
內 文
EID OG SMAPS
附加圖檔
無貼圖
連貼機能
刪除用密碼
(刪除文章用。英數字 8 字元以內)
可附加圖檔類型:GIF / JPG / PNG / SWF / MP4 / WEBM
附加圖檔最大上傳資料量為 10 MB。
回文時 E-mail 欄位填入 sage 則不推起討論串。
本板支援防捏他語法,使用例:
[neta]
捏它文
[/neta]
。
本版支援 NicoNico 和 Youtube 網址自動轉影片功能。
本版支援 PixivID 自動轉網址功能,可轉換作者ID:
id=
457541 與圖片ID:
illust_id=
5021766
*您選擇關閉了JavaScript,但這對您的瀏覽及發文應無巨大影響
日式年糕的做法?
[
15/01/04(日)13:23 ID:ZMio1O9s
]
[
檢舉
]
No.1746
前幾天嘗試做了日式年糕
材料是糯米粉和水,比例是200/125
先是將糯米粉和水混合在一起
之後再將1/6的糯米團放倒沸水裡煮熟
再把煮熟的糯米團和剩下的糯米團混合
最後拿去用電鍋蒸,蒸好之後用冰箱冷藏
但是做出來的烤年糕吃起來像是甜粿
請問到底是糯米和水的比例出錯了還是有其他的問題呢?
( ゚∀゚) <甜粿www 會不會是粉的問題?
(01/05 22:08 rahU6TU6)
( ゚∀゚) <ㄜ,蒸好後要揉打它讓水分蒸發跟增加韌性唷
(01/24 03:41 vUHQ1W5Q)
無標題
[15/01/12(一)11:08 ID:QzAqDSyo]
[
檢舉
]
No.1751
日本的年糕作法很簡單阿
"糯米"煮好之後,槌到變一整團就是了.
以前日本語言學校辦的活動敲過一次
那個槌子有夠重的,敲完一份肩膀&手臂就沒力了
隔天開始肌肉痛了3天ww
【刪除文章】[
僅刪除圖檔
]
刪除用密碼:
第一頁
[
0
] [
ALL
]
最後一頁