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可以微波蛋嗎?
[10/05/17(一)05:19 ID:0E1elMMA]
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No.292
(
JPG - 112 KB - 450x338
)
當然不是帶殼整個放進去...XD
我有點想吃水煮蛋,
是打出來之後蛋白凝固包住還算液態的蛋黃那樣的,而不是像滷蛋茶葉蛋那種口感的
曾經試著煮過一次,雖然成功可是一部份蛋白會黏到鍋子,洗的時候會弄半天Orz
所以想問問蛋打出來之後跟水一起用微波的可不可行...
(*゚∇゚)o彡゚ 我聽說在馬克杯中放入用鋁箔紙包住的蛋就可以(要加水)
(05/17 19:38 IBv25oP2)
( ゚∀゚) <樓上你不要害別人把微波爐炸掉啊!
(05/19 08:30 PiDKAu.I)
( ゚∀゚) <樓上的方法不會爆炸,以前用過很多次,大概圍波7~8分就夠了
(05/20 16:00 lv2VmEO.)
( ゚∀゚) <用電鍋不是更安全+方便?
(06/17 16:58 xXa5Kueo)
(*゚ー゚) <鋁箔紙進微波爐會燒起來好嗎.....
(10/05 12:54 EpA0f2X6)
(*´∀`) <先用鋁箔紙包住蛋,再放進加水的馬克杯,微波7分鐘上下,微波爐沒有燒起來也沒有爆炸過
(10/08 02:12 YbOZRozM)
無標題
[10/05/19(三)15:05 ID:1MRCLodw]
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No.298
打開的蛋就不會爆炸了~~個人實驗過
如果把蛋黃戳破應該更安全一些
如果怕會爆就把蛋黃戳破吧
打破去殼然後跟蛋白攪一攪再微波應該就是100%不會爆了
( ̄∇ ̄) <至於全蛋帶殼微波我沒實驗過~會不會爆就不知道了
(05/19 15:06 1Q7Jz0Cs)
( ´ー`) <會爆~小弟老爸實驗過= = 洗了我半天orz
(09/29 00:59 .lih6mdY)
無標題
[10/05/19(三)21:19 ID:QcKhlF5Q]
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No.300
微波水煮蛋的道具 網拍找一下 應該能找到
最多好像 4顆蛋
看原PO 要不要試試看~
Σ( ゚д゚)っ゛ 四顆蛋!?
(05/19 22:47 s.MFFbDI)
( ´∀`) <小時候常用烤箱專用的做過,像光滑的飛碟,回憶中的味道非常美味
(10/01 19:10 yYsjTDCo)
無標題
[10/05/19(三)23:13 ID:JbHmLaLo]
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No.302
網上教的都不能信,因為我全都試過,都失敗了;;;;
微波爐會變成原po圖片的狀態而且是半液態的慘狀....
馬克杯加水再放蛋會得出一杯蛋水
(往事不堪回首)
無標題
[10/06/22(二)00:36 ID:r/y6B0Cw]
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No.367
之前有用保溫瓶嘗試做過.效果意外地不錯.(做法是網路上看到的)
1.生蛋放到保溫瓶裡.
2.加熱水.
3.把保溫瓶蓋起來.
4.大概半小時到一小時就可以吃了.
(不過第一次做的時候吃到了兩顆生蛋...)
( ゚∀゚) <我也這麼試過呢,不過我是放了大概兩個小時(?),然後蛋黃不會太黏也不會太乾,剛剛好~
(06/29 02:25 KtFBEBug)
無標題
[10/06/23(三)17:22 ID:lqnqjpoA]
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No.373
用塑膠小碗
杯底放水
打蛋進去
再加一層水上去
微波好就可以了
不過這樣的外型是荷包蛋(像泡麵包裝上那種很乾淨的荷包蛋)
以前看生活智慧王教的
丟在泡麵上還不錯
但是我還是喜歡煎的荷包蛋
無標題
[10/09/11(六)22:34 ID:mcyUAPis]
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No.490
用小火煮水
保持在不會沸騰的狀態
蛋放下去煮個10-15分鐘左右
就好了
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[10/09/22(三)11:00 ID:TIVaUSA6]
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No.512
前幾天看日本的省時生活,
像那樣口感的蛋只要拿泡麵碗(因為保溫度夠)倒熱水進去,
把雞蛋放入泡麵碗中,拿保鮮膜包起來或者拿蓋子蓋著讓他悶半個小時,
就是很好吃滑滑的口感囉!
無標題
[10/09/28(二)15:54 ID:CxUIHs0.]
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No.520
突然想起小三時,把冷掉的茶葉蛋放進微波爐裡微波!
然後那一陣子我都不敢靠近微波爐....
無標題
[10/10/11(一)22:12 ID:VyBGoTew]
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No.532
偶試過用有一個小孔的密封式玻璃飯盒,
打一隻蛋進去, 用叉子稍微弄破蛋黃的薄膜
放進微波爐1.5分鐘左右 (看微波爐的火力而定)
(記得要打開玻璃飯盒的小孔!)
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