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神奇的咖哩洋蔥
[10/06/14(一)06:11 ID:CO.Ys15I]
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檢舉
]
No.354
相信好多高人看過了吧?
看似好容易的...不過我就是不知道他怎麼把那洋蔥抄成那麼樣...黑黑的...
我自己就把洋蔥抄得焦掉也不能那個樣子...
我就是放花生油把切C的洋蔥抄抄抄呀??
( ゚∀゚) <據說把洋蔥拿去冷凍再拿出來炒會比較快好
(06/20 15:35 fKMfmd0.)
無標題
[10/06/16(三)22:40 ID:FUZeUimE]
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檢舉
]
No.358
你可以參考西餐中的sweat
也是會出來相同效果的
最重要的是讓洋蔥的糖分跑出來並且焦糖化反應
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