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料理新手!
[10/08/01(日)15:53 ID:tKmGdtU6]
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No.411
(
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之後就要搬到外面住了 正好有廚房 也吃膩外面
想說要自己下廚 想請教一下長期自己下廚的島民~
我料理只會做蛋糕 西式點心之類的...不用瓦斯的很拿手... 家常菜部分就很少涉略
之前在超商看了食譜 就躍躍欲試 燃起做菜慾望XD
食譜寫的做菜時間大約都是 15~30分鐘 (兩人份)
我ㄧ個人住 份量不需要太多
大三課業比較繁重 想了解一下做菜時間
請問一下長期做菜的島民們 料理時間大約多少?(包含洗菜 切菜 前置作業之類)
還有那裡廚房很小 沒有微波爐(本來想帶家裡的 可是感覺也放不下我家的大微波爐)
有小烤箱 電鍋
煮米部分就不能一次煮很多米放在冰箱 要用時再微波
每次要用都只能自己再煮米 一人份量煮米時間會多久呢?
可以在煮菜完之後就有熱騰騰的米飯嗎XD
或是有代替微波爐之類的? 電鍋可以做到嗎????
希望能在這段時間養成自己下廚好習慣 也是為了自己健康XD
文長請多多包含~
( ´∀`)ノ゛ 我是原po 問過媽媽了! 可以用電鍋加熱~
(08/01 16:43 4IS4QcJg)
(*゚∇゚)ノ゛ 還是想問下廚老手的做菜的時間 一些建議 謝謝!!
(08/01 16:45 4IS4QcJg)
( ´∀`)つ 買菜的話最好買比較好挑選&新鮮的菜才會快 洗菜很快的 炒個菜也不用很久
(08/02 22:59 u/8e9eBw)
( ´∀`)つ 煮飯的話電鍋我不熟,有想要買小電鍋嗎專門煮飯那種?那種比較好控制
(08/02 22:59 u/8e9eBw)
( ゚∀゚) <就算是煮10人份的也應該在1小時內煮好
(08/04 11:12 1yl1a7bw)
無標題
[10/08/02(一)18:51 ID:hUvHVm5U]
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No.412
料理的時間主要是看
1.分量(如原PO的是一人份)
2.目的(請問你大概想做甚麼菜)
因為不同的料理用不同的材料,就會有不同的處理方法和所需時間
(如果可以的話,一個小時就萬事ok)
無標題
[10/08/03(二)00:39 ID:6jj1eifc]
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No.413
之前都是炒絞肉+荷包蛋配飯的
調味是醬油或著番茄醬
太膩的話就切高麗菜絲配
簡單快速又不用洗很多用具‘∀‘)
飯的話我覺得煮多一點放涼照份量分裝拿去冰還不錯
吃之前用電鍋熱一下就好了
( ゚∀゚) <冷飯多的話炒飯也許不錯!?
(08/05 13:31 PIxcnK66)
( ´∀`) <一樣的餡料用番茄醬調味蓋上半熟蛋就是好吃的蛋包飯囉(大口吃
(08/08 00:53 SZPAJx/E)
無標題
[10/08/04(三)11:18 ID:6BENGGIA]
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No.417
如果只有電鍋沒有瓦斯爐的話,那你可以先把白飯捏成三角飯糰拿去冰,要吃的時候在抹上味噌醬丟到烤箱烤
然後用電鍋同時煮湯跟弄一到主菜,湯好就全部好了,而且人不用留在廚房顧
無標題
[10/08/04(三)18:43 ID:qGZEDkP2]
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No.418
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)
我是原po~謝謝大家的回答!!!
我翻了很多食譜 想了一下自己飲食習慣
我飲食比較偏中式跟日式的菜
大概兩菜(一肉一菜)一湯就可以解決
我看的中式食譜每頁都有許多調味料有點嚇到!
日式的食譜感覺沒那麼多的調味料
用滷的菜時間會比較長 相對的可以保存久一點
感覺在家裡長時間吃中式的家常菜
雖然偶爾吃西式會覺得很好吃
可是叫我每天吃西式會受不了的...
一天不吃米飯 感覺很奇怪
想到可以脫離自助餐的生活真是開心XD
每次去夾的菜都差不多
開學前要先鍛鍊一下廚藝!!!(*゚∇゚)ノ゛
(*゚∇゚)ノシ 原po加油~
(08/05 04:59 Ujri1ECU)
(*´∀`)ノシ 原OP加油~!
(08/05 13:33 PIxcnK66)
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