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推薦一套書
[10/02/27(六)07:17 ID:/m9Qi97w]
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No.47
(
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)
推薦一套書
食物與廚藝
on food and Cooking
分為三部
奶蛋肉魚 蔬果香料穀物 麵食甜點醬料飲料
內容說了很多烹飪與食物之間的關係
因為是關於烹飪的所以才在這邊發文
不適合的話我會自刪
( ゚∀゚) <推薦的話你可以再更詳細的說下推薦的理由嗎?雖然我知道這套書很棒啦...
(03/12 00:35 fzWMiOlg)
( Д ) ゚ ゚o 我原PO)我推薦的原因是書裡面介紹的食物特性...
(03/25 19:24 wVxB9t4.)
( ´∀`) <當時在這本跟料理圖鑑之間抉擇最後選擇了後者...但是有朝一日我一定...
(03/28 04:05 SBtpq8Dg)
( ´ー`) http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010443658 這本嗎?
(03/30 16:15 y7rR.QuU)
(*゚∇゚) <對對就是這本!!
(03/30 17:37 SBtpq8Dg)
無標題
[10/03/03(三)22:44 ID:rkw2pNCo]
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No.56
如果是初學者有建議的書嗎??
無標題
[10/03/04(四)10:58 ID:B5aumi.6]
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No.57
這系列完全是教科書了...
紙質有點差<個人感覺>
但內容非常充實
應該分在辭典
無標題
[10/03/05(五)12:29 ID:/kK3Dtn.]
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No.59
我買了前兩冊
原來還有第三冊啊!
主要是西餐理論啦
不過中餐可以參考的部份也不少
無標題
[10/03/14(日)22:45 ID:XWK.yp9w]
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No.66
這本真的不建議新手碰
太複雜
太悶了
這本目前只有三種情況拿出來使用
1.做專題整理
2.製作食譜
3.發瘋了
>>No.56
訪間隨便食譜都OK
烹飪這個坑是跳下去就會開始越纏越深
・゚( ノД`゚)o彡゚ 太遲了,我跳了
(03/14 23:09 kioqRnEs)
( ゚∀゚)ノ゛ 安心上路
(03/15 10:40 bQuoj4d6)
( ゚Д゚)。o0 完了 我瘋了
(03/18 22:04 oLcUqCf2)
無標題
[10/03/24(三)22:26 ID:vO1rHxZI]
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No.83
有時候最冏的就是買一發現出二
買二發現出三 買三發現出整套一起買更便宜的…
基本上是真的很詳細,不過大多都是西餐方面的
另外我不是學做菜的,卻還是買了
我瘋了嗎
( ´,_ゝ`)ㄏ 差不多.從你踏上島的開始就瘋了
(03/25 08:17 r6C8uT9Y)
・゚( ノД`゚)ノ゛ 一定有人懂喜歡看烹飪書下廚卻只會作出黑暗料理的痛啦...
(03/28 04:07 SBtpq8Dg)
(|||゚Д゚)。o0 烹飪書是凶器,烹飪是殺人的伎倆,無論用多麽美好的借口來掩飾,這都是無可置疑的事實
(03/30 13:17 y7rR.QuU)
( ゚∀゚) <樓上的你是想說沒人會懂這樣的痛嗎
(03/30 21:47 1H.OEflg)
( ´ー`)y━・~ 如果每本食譜都髒到不行的話……做出來的東西肯定是很好吃的
(04/07 08:52 Ereon5c2)
( ゚∀゚)つ゛ 不要安慰自己了.你指示主菜時燒到食譜而已
(04/07 21:16 pkV4lHB.)
無標題
[10/03/30(二)16:20 ID:LIAXX0jc]
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No.105
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=DJAO08-A43468159&SR_NO=DJAO1Z&ROWNO=6
馬國逼
比我當初買的還要便宜
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