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大家煮湯麵會放甚麼東西?
[10/10/18(一)22:29 ID:noBAMb7E]
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No.537
(
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最近自己煮麵的時候遇到了困難
就是明明自己愛吃的東西很多,但是好像都不太適合拿來煮湯麵.....
偏偏又很喜歡喝湯,所以只想煮湯麵
目前手邊只有高湯塊+貢丸而已
煮出來的麵口味還可以接受,但是看到碗裡空蕩蕩的感覺就很.....
有想過要放菜,不過要怎樣才能讓菜也有味道?
無標題
[10/10/19(二)03:06 ID:Ccdlnn6o]
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No.538
放酸菜!!!
酸菜超棒的!
無標題
[10/10/19(二)19:31 ID:oOl5S4iw]
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No.540
魚板!!蛋餃!!雞蛋!!大陸妹!!
無標題
[10/10/19(二)22:20 ID:J1xFhwa.]
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No.541
我很喜歡吃泡菜所以家裡冰箱一定會有韓式泡菜..
也因吃買的都是韓式辣味的泡麵~
所以每次都是切把白菜+顆蛋+韓式泡菜,進去煮
很簡單也吃得很過癮^^
有時候會只放半包麵,然後丟幾顆水餃下去~
無標題
[10/10/20(三)03:39 ID:4ehURedc]
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No.544
打蛋!!!
湯麵裡沒蛋感覺好空虛
不過牛肉麵例外...
無標題
[10/10/20(三)15:47 ID:70x3WSi.]
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No.545
油蔥酥、小白菜or青江菜、蔥末、芹菜末。
↑
這些平常都會庫存一些
打顆蛋下去
營養滿點。w。>
無標題
[10/10/21(四)14:23 ID:vjRtYlYg]
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No.546
湯麵很好放料啊,基本上菜類都可以放,又好熟
香腸切小塊丟下煮
魚肉切片燙一下
高麗菜用手撕成小塊
蔥花,蔥段
甚至你要丟兩顆水餃下去都沒問題
要不然罐頭也OK
無標題
[10/10/21(四)22:50 ID:j4Id1F4g]
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No.547
看冰箱有什麼適合的料就加XD
配料基本上以挑乾料為主
盡量選不會煮一煮混在裡面又改變湯的味道那種
像是泡菜類的,我會分在湯底那一類
湯底反而比較拿選
通常是先決定湯底 再挑料
因為湯底會決定這碗麵的命名XD
無標題
[10/10/22(五)12:42 ID:6l3ROteA]
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No.548
蛋是一定要要放的,有時候冰箱如果有蔥、肉之類的,也會切一切丟下去煮。
不過如果什麼都沒有的話,就只能配醬油了.....
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