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芝士火鍋
[10/10/26(二)17:46 ID:eLi4DLZk]
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No.557
(
JPG - 13 KB - 500x375
)
最近想邀請朋友到家中作客,突然想到可以試試做個芝士火鍋
(因為自己廚藝不行,直接做些不太用調味的食物就好了,聽說有些超市會有準備好的火鍋用芝士正好適用)
但問題是,家中沒有相應的工具,包括最最重要的鍋(…說的是用來加熱的部份)
如果單純為了玩一次去買一個專用鍋又很不化算(最少也要港幣4~500吧?)
想大概了解一下,一般而言芝士火鍋的溫度,超過了那個水平便有機會烤焦?
因為必要時可以試試家中的便攜式(?)電爐能不能湊合用一用
(雖然有朋友說可以借他的電動巧克力火鍋用鍋,但始終不是同一種東西,有點擔心不太適用)
另外,因為其實自己沒吃過芝士火鍋(><)(想做這個也有一半是自己想過過口癮),也不清楚用甚麼配料好
目前只想到把長條法包切塊,以及拿一些雞扒加一點鹽用烤爐烤熟,也考慮過買一些急凍蝦仁用清水灼熟當配料
啊啊,請問有沒有其他的建議呢?
大概是這樣
最後為了(不自覺地)夾雜了一切廣東話可能引起的問題致歉>...<
無標題
[10/10/26(二)19:43 ID:xFHJhpyc]
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檢舉
]
No.558
如果隔水加熱可以的話,那用一大一小兩個鍋子隔水加熱應該就不用考慮焦掉的問題了
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