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宿舍料理
[10/12/08(三)15:37 ID:97a3BaBI]
[
檢舉
]
No.621
(
JPG - 71 KB - 599x420
)
最近朋友生日,想試著煮個「套餐」試試看。
前菜、濃湯、甜點都已經有所準備了。
現在就剩主菜的部分。
因為是在宿舍,所以只有電鍋、微波爐、電磁爐還有烤箱可以用。
不知道大家有沒有比較推薦的料理可以參考一下,
這一次的主菜想以飯類為主,
家常菜也沒關係。
( ゚∀゚) <你主菜想要西式的嗎?
(12/09 01:06 gGVgh.E.)
(*´д`) <想先試試看台式的 怕自己功力不足
(12/09 07:42 3bXtuAWk)
( ゚∀゚) <那就燉肉或是蒸魚這類的比較簡單,還是想要飯類麵類?米粉炒?
(12/10 00:13 gGVgh.E.)
(*´∀`) <希望以飯類為主 以後也可以自己煮著吃
(12/10 00:53 XQ.xyW4E)
白菜魯蓋飯
[10/12/09(四)19:07 ID:g5oLWaOQ]
[
檢舉
]
No.622
要用到: 米、白菜、蝦皮少許、醬油、貢丸一顆、鮮香菇一兩朵、蛋
一人份作法:
白菜一兩片葉子,洗好切成1cm以下薄片
貢丸一兩顆切成薄片 香菇一兩朵切成薄片
把米洗好,灑入蝦皮
再把白菜、貢丸、香菇通通放進去鍋子裡
貢丸片和香菇先放,再放白菜
放一到兩杯水 (白菜會出水,所以水不要放過多了)
醬油加一匙或再多一點,看個人喜好
外鍋也放一到兩杯水,或再多一點
蒸久一點香菇的味道會浸到飯裡唷
等蒸好了以後,打一個生蛋進去攪扮攪扮
大功告成!!!^^
這是一道通通交給電鍋就好的料理唷,不過時間要等一會
中間若是不放心可以打開鍋蓋攪一攪
是我昨晚的晚餐,非常有飽足感耶,而且一點也不輸外面的日式料理蓋飯
白菜魯因為有香菇蝦皮的關係,有古早味,好好吃喔~
如果喜歡吃軟一點的話,水放多一點就可以了
食材裡的貢丸可以省,只是加口感而已啦~
味道很清淡,如果不喜歡這麼清淡想加什麼就加什麼囉~
( ゚∀゚) <(筆記筆記)個人很喜歡清淡的口味,以後也可以自己做來吃了!!
(12/10 00:54 XQ.xyW4E)
無標題
[10/12/10(五)04:18 ID:sH1ZiYI.]
[
檢舉
]
No.623
這是我還是學生時常做的一道菜
因為當時只有大同電鍋
所以就把一切手續簡化
沒想到還挺好吃的
材料
1. 兩杯米 (三人份)
2. 一塊雞腿排切片
3. 香菇數朵,新鮮香菇即可 (喜歡吃的可以多放)
4. 老薑片數片 (薑片燉煮後比較沒辛辣味,反而很香。
我都用大概半個手掌大的薑塊切片,也可使用薑黃粉代替。不喜歡可不用加)
5. 沾水餃的醬油 (任何品牌都可,沒有也可加普通的醬油跟一點糖代替)
做法
1. 洗米後放入內鍋
2. 均勻把雞腿排、香菇、薑片放在米上
3. 加水 (水量大概淹過米,蓋過其他食材一半即可) 外鍋大概一杯至一杯半的水
4. 按下開關
5. 煮好後加入適量醬油OR水餃沾醬
非常簡單的一道菜
不過真的很香很好吃
( ゚∀゚) <真奢侈...在新竹雞腿排一份就79元了
(12/12 02:25 /.itfY/E)
( ゚∀゚) <一塊雞腿排是三人份唷
(12/12 06:46 Ocpipxpo)
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