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徵求食譜~紅鮭禮盒
[11/01/28(五)19:20 ID:7O9SuZdM]
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No.717
(
JPG - 15 KB - 512x384
)
圖是網路抓的
家中最近收到紅鮭禮盒,盒子比我的手還長(超過50cm)
只是老媽說這東西她只會用煎的,然後因為是鹹魚通常銷路都不太好
雖然說我知道還可以切丁去炒飯.....但是太大條了,不可能都用來炒飯,這樣不知道要多久才會處理掉呀/︵\
( ゚∀゚) <可以切丁做鮭魚味噌豆腐湯...
(01/29 01:57 sCt9y9PE)
( ゚∀゚) <跟青菜炒 可以不用加鹽
(02/24 14:33 dL.286q.)
( ゚∀゚) <如果是醺的...可以直接吃
(02/25 15:32 o9YDiCWk)
無標題
[11/01/29(六)02:01 ID:fEpxLzdM]
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No.721
我們家只有在做客家鑲豆腐時會用到鹹魚
買那種黃色的板豆腐, 切半挖掉約1/2, 做成像盒子那樣
豬絞肉+蔥薑水+碎鹹魚拌勻, 塞進豆腐中, 邊緣用太白粉水抹一下
起油鍋用中火炸成金黃色就可以吃了
加白菜和粉絲煮成湯也很好吃喔~
清蒸鮭魚
[11/02/23(三)13:16 ID:xXX8atGM]
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No.772
我娘親常做這個 味道還不錯而且不會太鹹
切一片放盤子上 加薑 水+蠔油3:1(一碗)倒進盤子 拿進鍋裡蒸
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