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1
名稱:
無名氏
[13/03/04(一)17:48 ID:htAd66B2] [
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]
No.196053
6推
狗肉有些什麼樣的料理?
炸狗排?滷狗腿?烤狗肉串?狗肉麵?還是鹽酥狗?
狗肉可以怎麼吃?
無名氏
: (ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ狗肉比較腥, 先放冷鹽水"拔腥"。烹飪多是紅燒、燉煮、滷製。
(u2wO21Qw)(13/03/04 20:34:27)
你想釣魚對吧
: (ﾟ∀。)ノ在此宣布動物寵物版大戰開始
(pqD9eR0Y)(13/03/05 00:33:42)
無名氏
: (ﾟ∀。)ノ在此宣布動物寵物版大戰結束報名。下次請早
(I78G9VJI)(13/03/05 09:51:51)
無名氏
: (´∀`) ＜可魯貝洛斯
(WfxFC1UM)(13/03/06 22:17:31)
無名氏
: 小心被韓國香肉搜索
(e/nPGR7I)(13/03/08 12:12:26)
無名氏
: (´_ゝ`)｡o０咕苟「狗肉」，就會找到一堆圖文並茂的介紹，吃法其實蠻多樣的。
(Gjs41w32)(13/03/27 00:08:34)
無標題
名稱:
大陸的情況
[13/03/04(一)18:41 ID:0wdewVdA] [
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]
No.196063
6推
一般會紅燒或水煮
主要是做狗肉鍋的，實際上好像也沒有很多種吃法
無名氏
: 大概是因為普遍度不高，不需要用多種不同烹調發來吸引食客吧。
(sqk1t/qc)(13/03/05 02:07:08)
無名氏
: (・ω・) 我親戚常吃 每次看到也都是一鍋 沒其他烹調方式
(nQDPIPGw)(13/03/05 20:17:17)
大陸的情況
: (´,_ゝ`)｡o０我爸到大陸揮親時偶爾也會吃
(JNQGJj8A)(13/03/05 23:16:16)
大陸的情況
: (´,_ゝ`)｡o０但是他其實常常提以前家裡有隻很可愛的小狗被他外公宰了上桌才知道
(JNQGJj8A)(13/03/05 23:16:22)
大陸的情況
: (´,_ゝ`)｡o０這時候我實在不知道他腦子裡都在想甚麼…
(JNQGJj8A)(13/03/05 23:16:51)
大陸的情況
: (´,_ゝ`)｡o０錯字：揮親>探親
(JNQGJj8A)(13/03/05 23:17:06)
無標題
名稱:
無名氏
[13/03/05(二)02:06 ID:kwzec32Q] [
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]
No.196066
推
香肉好吃香肉甜
無標題
名稱:
無名氏
[13/03/05(二)14:02 ID:HiHj0sqI] [
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]
No.196083
推
去南京見過真空包裝的狗肉調理包
紅燒的為多
無標題
名稱:
無名氏
[13/03/05(二)23:52 ID:76pwqFcQ] [
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]
No.196089
3推
如果你到荒郊野外看到一家羊肉爐店
不知怎的明明在荒郊野外卻一堆人
然後菜單上有個叫"地羊"
無名氏
: (ゝ∀･) 然後菜單上也有另一個叫"兩腳羊"
(VbItcs/E)(13/03/06 00:48:35)
無名氏
: 巴風特
(V2Y55Pn2)(13/03/07 22:50:22)
無名氏
: 巴列斯
(YSS6wzF2)(13/03/11 15:17:35)
無標題
名稱:
無名氏
[13/03/06(三)07:37 ID:tO20tup6] [
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]
No.196092
10推
人肉有些什麼樣的料理?
炸人排?滷人腿?烤人肉串?人肉麵?還是鹽酥人?
人肉可以怎麼吃?
無名氏
: (1s) 伯邑考肉羹
(otTSV9ms)(13/03/06 07:57:19)
無名氏
: 太子丹清蒸美人手
(zQDdjQL2)(13/03/06 08:41:40)
無名氏
: 子路牌肉醬
(aFuN1J5c)(13/03/06 10:30:00)
無名氏
: 易牙兒子丼
(TR0YfjE6)(13/03/06 20:46:15)
無名氏
: 有提及子路被吃了嗎？
(60FHw2s.)(13/03/07 02:34:45)
無名氏
: 都做成肉醬了，不拿一碗飯來配怎麼行
(WY1u3v/M)(13/03/07 04:56:17)
無名氏
: (*´∀`) 義大利子路麵
(STLQo0pU)(13/03/09 01:44:07)
無名氏
: (TдT)／別這樣，孔子很難過的。
(2bWJXvZ.)(13/03/09 22:02:13)
無名氏
: ＜麻油爆炒比干心
(CR5.lXwM)(13/03/14 20:26:42)
無名氏
: (ﾟ∀ﾟ)彡《水滸傳》人心醒酒湯
(Gjs41w32)(13/03/27 00:09:44)
無標題
名稱:
無名氏
[13/03/06(三)09:11 ID:otTSV9ms] [
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]
No.196094
17推
噢我還真的認真地去找吃人的相關資料。
其實情況與上面提及的差不多，因為吃人的普及度非常地低，而且往往是吃人者自行烹調而並非另聘廚師處理，所以比狗肉更難發展出烹調法。出於類性變態行為者多選擇生吃，儀式性的亦不會發展出烹調技巧，因饑餓而吃人的更是以不浪費為前提來處理而已。
暫時所找到的烹調紀錄，普遍（是有語病沒錯）最多都是煎的。大概是為了想保持一定程度的原味，而採用煎牛排的方式處理吧，個人覺得嚴格來說不算是以烹調方式讓食物更好吃的作法。
在找到的例子中覺得值得一提的，是2011年12月在荷蘭的一個電視節目上面，兩名節目主持人互吃對方經烹調過的肉。
在拍攝下，他們事先藉由手術方式分別割下腹部及屁股數厘米的肌肉，並在節目上由聘請的廚師以葵花籽油煎至半生熟(medium-rare)，沒有用調味料。上碟後兩人伴著燭光與美酒，品嚐對方的肉。
無名氏
: (☉д⊙) .......靠背，荷蘭政府不管一下嗎?
(zQDdjQL2)(13/03/06 10:47:16)
無名氏
: (*´д`) ＜感覺是另類的基情…
(E4b9wG9c)(13/03/06 13:11:16)
無名氏
: (;ﾟдﾟ) 我快吐了
(3wKzDN.Q)(13/03/06 13:42:09)
無名氏
: (;´д`) 只是數厘米的肌肉而已，大概就抽血那樣
(mnDhqjbI)(13/03/06 17:55:32)
無名氏
: 我偶爾會吃嘴唇皮阿
(aFuN1J5c)(13/03/06 19:59:25)
無名氏
: 嘴唇皮是下午3點點心時間的點心
(eLVj7LS6)(13/03/06 22:32:25)
無名氏
: ↑就連這樣的點心都被水果口味護唇膏剝奪了啊啊啊啊啊！
(BC377W6A)(13/03/06 23:10:38)
無名氏
: 樓上wwwww
(qMKFAR5Y)(13/03/07 04:23:14)
無名氏
: BC377W6A 你是多想吃嘴唇皮阿(翻桌)
(WY1u3v/M)(13/03/07 04:57:14)
無名氏
: (ﾟ∀ﾟ) ＜BC377W6A是猶大對吧 不要白木!!
(qAU6esBI)(13/03/07 14:49:56)
無名氏
: |д`) 那個...我覺得手指指甲旁邊的皮很好吃...
(rGCwCh0k)(13/03/08 23:52:08)
無名氏
: 荷蘭人有病是歐洲公定的事實(有沒有誤我不知道啊哈哈
(8jTNWWaQ)(13/03/09 20:06:21)
無名氏
: (*ﾟ∇ﾟ) 手指指甲皮？我有這習慣去咬喔，久久長出來，就咬一次。純粹覺得其他皮很軟，這部份很硬想咬來吃
(C0tll47A)(13/03/09 22:57:22)
無名氏
: 腳皮怪:吃腳皮ㄜ
(VnggUJgU)(13/03/10 17:23:39)
無名氏
: (ﾟ∀ﾟ)彡長智齒時，掉了一塊牙齦肉，嚼起來ＱＱ的，還有鹹味。
(Gjs41w32)(13/03/27 00:12:25)
無名氏
: (ﾟ∀ﾟ)彡當時是先拿去沖水洗，洗乾淨後想說身體髮膚受之父母，不敢亂拋棄。
(Gjs41w32)(13/03/27 00:13:22)
無名氏
: (ﾟ∀ﾟ)o彡ﾟ所以就效法夏侯淳，放懷大嚼了，不錯吃唷。
(Gjs41w32)(13/03/27 00:14:23)
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