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咖啡／茶飲

夜間咪茄櫻星湯紳歌暮 [投稿]

|∀ﾟ )ノ <

[版面問題回報/版務討論區]

Oo 展開回應列表 oO

無標題 [10/06/22(二)23:39 ID:KMhYY.sk] [檢舉][回應] No.489 推文 1 [回應]

請問島民
茶在雪克之後
口感跟沒雪克前有什麼茶別嗎?
還是雪克單純只是讓茶變冰還有糖分容於茶裡而已?
本身在飲料店工作
對這方面有些微好奇

( ﾟ∀ﾟ) ＜搖過之後的的確比較好喝，沒這麼硬　(06/23 19:58 4QS4.xWk)

無標題 [10/06/25(五)20:06 ID:jLDsokLk] [檢舉][回應] No.491 推文 1

雪克的效果在於飲品中的含氧量增加

喝起來會比較好喝

另外生菜等生食在增加含氧量後也會更加甜脆

以上是聽說的(毆

Σ( ﾟдﾟ)ノ所以要雪克生菜!?　(07/25 12:59 k0J74ay2)

愛爾蘭咖啡 [10/04/25(日)02:30 ID:Y6V9FKh.] [檢舉][回應] No.389 推文 1 (JPG - 97 KB - 674x1000) [回應]

最近終於在台北板橋找到不錯喝的愛爾蘭咖啡~
威士忌跟咖啡沒想到還蠻搭的!!
不過有賣的店真的很少就是了......

( ﾟ∀ﾟ) ＜附圖詳細希望....　(04/25 03:17 bBaAOeZM)

無標題 [10/04/25(日)03:22 ID:EdGf4x66] [檢舉][回應] No.390 推文

我現在人在北歐,
這裡只要大一點的咖啡廳都提供愛爾蘭咖啡
但每家店風味會差很多
個人認為好喝的愛爾蘭咖啡是
奶味重 + 使用深焙豆
有次點到很酸的愛爾蘭
喝兩口就不想喝了...

無標題 [10/04/26(一)21:15 ID:rWdAkkSo] [檢舉][回應] No.393 推文

請問能附上地址嗎？

無標題 [10/04/26(一)21:28 ID:VshivJDY] [檢舉][回應] No.394 推文 3

台北縣板橋市忠孝路275號
店名:行旅者驛站

小小家的,氣氛很棒
基本現在都在那買耳掛回去泡

http://blog.yam.com/TravelerCafe
有老闆學周杰倫示範如何泡咖啡wwww

(σﾟ∀ﾟ)σ ＜超屌! (好煩wwwwww　(04/28 14:45 3.b2sTBM)

(σﾟдﾟ)σ ＜屌爆了　(04/29 01:32 Dv8EWfy2)

Σ( ﾟдﾟ) ＜超屌www　(08/01 20:30 TbTNNvdY)

無標題 [10/06/24(四)19:40 ID:CQMpXjuE] [檢舉][回應] No.490 推文

其實愛爾蘭咖啡做法簡單可以自己做，調自己喜歡的口味。

有需要做法在跟我詳細吧（我想應該簡單到不需要詳細

大家喜歡喝什麼紅茶? [10/04/27(二)11:49 ID:rgw8ViHs] [檢舉][回應] No.396 推文 (JPG - 52 KB - 720x480) [回應]

大家喜歡喝什麼紅茶?
個人清喝喜歡紅寶石,配奶喜歡紅玉
又,英式的調和茶有高雅的味道,但說真的還沒喝過好喝的.不知這部分有無人有見解?

又,喝茶時喜歡配何種糕點?
清喝時怎麼配,配奶時又怎麼配?

有7篇回應被省略；展開所有回應或圖片。

無標題 [10/05/12(三)14:55 ID:.DUR5tWY] [檢舉][回應] No.430 推文

>>No.428
紅寶石的話, 回甘其實不明顯, 反而有種淡掉的感覺

所以我會說紅玉比較好喝, 不過, 其實我都覺得很棒, 因為都比國外的好喝XD

無標題 [10/05/17(一)16:43 ID:pNogQbQs] [檢舉][回應] No.440 推文

紅茶的部分
我個人因為口味比較重所以多半愛喝伯爵茶
也試過茶帷團購的大吉嶺不過不太合口味....
最近從卡伯氏買了焦糖伯爵感覺不錯有興趣可以試試~

無標題 [10/06/11(五)03:27 ID:4mCG5BMc] [檢舉][回應] No.465 推文

各種紅茶都愛
以純種茶葉來說大吉領的春茶還有阿里山烏龍紅茶是最愛的前者帶有很雅致的清花香後者則有烏龍味道,而口感甘醇.

紅玉的薄荷味是來自於山茶,不過搭配奶會掩蓋過去,還是花蓮的蜜香比較適合搭配牛奶

最近還有愛上四川功夫紅茶當中的金芽等級的紅茶,龍眼香相當重,喝清茶的話,大推.

大家喜歡喝什麼紅茶? [10/06/17(四)20:11 ID:HMWWD6U6] [檢舉][回應] No.477 推文 2

純...純喫茶的紅茶...

( ﾟ∀ﾟ) ＜+1 XD　(08/14 02:00 ./YEsUZc)

(*´∀`) ＜我都用充泡茶包耶　(08/28 16:39 tKXjQF0I)

無標題 [10/06/22(二)01:32 ID:g5Oncmn6] [檢舉][回應] No.487 推文

我喜歡喝大吉嶺紅茶
不知怎說大吉嶺不是一喝就是濃郁的茶澀味,而是帶一點甘味在口腔裡,然後茶葉應有的味道才慢慢嘗到出來所以我都不太喜歡添奶精
好像有點抽象,不過我第一次接觸到大吉嶺就愛上了
另外我在喝紅茶的同時會吃餅乾夾著乳酪塊,有時會吃司康

無標題 [10/06/21(一)06:09 ID:Xvhw2rRE] [檢舉][回應] No.484 推文 (JPG - 82 KB - 288x313) [回應]

最近剛好有拿到優惠卷所以去喝-4的英式鮮奶茶
有夠難喝的....抹茶安定..

無標題 [10/06/21(一)13:27 ID:aKf5a2kg] [檢舉][回應] No.485 推文

我覺得熱的好好喝喔(奶茶控

被那送喝的極品 20元版 [10/06/16(三)14:52 ID:55jDLEFU] [檢舉][回應] No.472 推文 [回應]

今天才在便利商店看到，包裝上面寫著：因為極品，所以20元。

無標題 [10/06/16(三)17:19 ID:.dJSxZB2] [檢舉][回應] No.474 推文 4

lag超久
懷念的巧克力口味是不是停產了？

( ﾟ∀ﾟ) ＜因為極品，所以停產　(06/16 18:03 Y6gEngoI)

( ﾟ∀ﾟ)｡o０巧克力好香好濃好甜! 停產了! 不過印象中有出沖泡包, 不知道品質如何?　(06/25 00:24 /4NyTP8Y)

( ´ー`)彡其實巧克力口味有30圓瓶裝版,還蠻濃的　(06/30 09:47 9GRQayqk)

( ﾟ∀ﾟ) ＜可惜啊　(02/02 06:42 TUsX3AD6)

手沖咖啡 [10/03/22(一)11:39 ID:x5/ObyH.] [檢舉][回應] No.276 推文 3 (JPG - 134 KB - 1280x1024) [回應]

我是新手(｀･ω･)
我最近嘗試用漏斗式的方式做咖啡(濾紙)
我用曼巴咖粉泡咖啡

熱水該用甚麼方式倒入咖啡粉裡才不會走味?
我泡出來後之後喝起來感覺酸酸的

( ;´Д`) ＜會是咖啡紙的酸味嗎?　(03/22 12:11 B569EnHQ)

(*ﾟーﾟ) ＜杯子可以在那入手?　(03/28 03:50 6q19Xy22)

(・∀・)ノ゛秋葉原~　(03/30 00:04 36s6G922)

有5篇回應被省略；展開所有回應或圖片。

無標題 [10/05/31(一)06:33 ID:DQR.5veg] [檢舉][回應] No.457 推文

我原pO 之後改善了過程泡起來有好很多
但我覺得咖啡泡完後喝起來好焦有種燒焦感
曼巴的咖啡豆難道是這一味嗎?-3-

重點是...膨起來？ [10/06/04(五)00:18 ID:SwqbLuLc] [檢舉][回應] No.459 推文 (JPG - 71 KB - 500x471)

影片：
ペーパードリップの淹れ方
http://www.youtube.com/watch?v=h2VfGoNXj_I

おいしいコーヒーの入れ方（カリタ）
http://www.youtube.com/watch?v=_nyq-cY6ppI&feature=related

珈琲処Cafe（神戸三ノ宮）　美味しい珈琲のいれかた
http://www.youtube.com/watch?v=sapLZ4W90lQ&feature=fvw

無標題 [10/06/05(六)00:56 ID:IuZpL/ns] [檢舉][回應] No.461 推文

我想問題大概不是「曼巴」, 而是豆子本身的烘焙的問題
不知道你是買哪一家的豆子? 烘焙度如何?

焦味明顯有時是烘焙時鍋爐壓力過高造成內焦、
或是風門操作不當使二爆的煙燻味被吸入豆子中 (大廠不太有這問題就是了

如果不是烘焙失當的話...考慮把水溫降低一些吧, 85度左右其實也很夠熱了

無標題 [10/06/05(六)16:00 ID:Ddd/2HTQ] [檢舉][回應] No.462 推文

手沖偏酸正常吧
很多人也是為了喝酸手沖的

無標題 [10/06/15(二)13:00 ID:xCH22x4Q] [檢舉][回應] No.466 推文

我覺得應該是豆的問題吧，
因為本人不喜酸咖啡，
所以都挑一些苦味強的，
手沖都沒變酸問題哦

肉桂條 [10/04/27(二)15:40 ID:jPmRCcTA] [檢舉][回應] No.397 推文 1 (JPG - 27 KB - 500x375) [回應]

肉桂肉桂肉桂!!
有人喜歡泡蘋果茶時加入一根肉桂棒嗎?
很難形容那股香味
濃郁又帶點微嗆的口感
(我都會聯想到古書的味道)
當初在外唸書
常常包包裡隨身攜帶一瓶肉桂捲
不管是咖啡還是紅茶硬是要配上一根
有時茶喝完了乾脆拿起肉桂棒來啃
不但耐嚼而且辛辛辣辣的好提神阿(當年的牙齒真好)
可惜回來台灣後
身邊喜愛肉桂的朋友不多
只能一個人獨享
如果沒嘗試過的朋友可以試看看歐
也許會喜歡上也不一定^^b

(　ﾟ 3ﾟ) ＜肉桂棒價格會很貴嗎？　(08/28 16:52 tKXjQF0I)

無標題 [10/04/27(二)16:29 ID:0sMNtjS6] [檢舉][回應] No.398 推文

喝咖啡時一定要灑厚厚的肉桂粉!
不管是多難喝的咖啡，只要有加肉桂粉就會變成會發光般的美味!

無標題 [10/05/09(日)22:39 ID:yJLy6LzY] [檢舉][回應] No.427 推文

IKEA的肉桂捲我覺得挺好吃的
(離題...

無標題 [10/05/18(二)21:37 ID:irKUY2gw] [檢舉][回應] No.441 推文 5

肉桂棒這樣啃會是什麼味道

( ﾟ∀ﾟ) ＜肉桂的味道　(05/20 19:39 wOKJRyPs)

(*´д`)ﾊｧァ～樹皮　(05/20 20:53 b5cpUaQw)

(*ﾟ∇ﾟ)y━･~ 很甜又很辛,當菸抽別有風味　(05/26 19:23 cT9xn2BU)

Σ( ﾟдﾟ)ノ゛怎樣抽！？　(05/28 00:23 MbEZuW/E)

( ﾟ∀ﾟ) ＜直接嚼　(06/07 14:39 zHqeuoZ.)

無標題 [10/05/27(四)10:01 ID:hR8xFrH.] [檢舉][回應] No.454 推文 1

你好，想請教一下，我沒用過肉桂棒來搭配咖啡，都是用肉桂粉，請問兩者差別很大嗎？還有肉桂棒也可以直接拿來食用嗎？

( ﾟ∀ﾟ) ＜肉桂粉就是肉桂棒磨的阿　(08/28 15:16 fdetxJI6)

普洱茶 [10/04/02(五)18:37 ID:bZMprOo.] [檢舉][回應] No.311 推文 (JPG - 38 KB - 641x581) [回應]

最近有人送家父一塊普洱茶磚，但是看上看下，不知道要怎麼料理它…
(總不能像冬瓜茶塊整個下水……)

想請問一下大家這茶的泡法該怎麼做？

有10篇回應被省略；展開所有回應或圖片。

無標題 [10/05/08(六)13:13 ID:Yr7tJloE] [檢舉][回應] No.423 推文

>>No.412
我是411
具體的建議就算了，我確實不了解你那的情況
就我的經驗，一定要去有門臉的茶行等專賣店，至少品質比較可信，有事方便去找，也便於建立長期聯系
價格方面，你按照自己的承受能力買價格適中的就可以，可以稍貴一點
還有，買普洱最好要當場試泡，如果店家不願意，為表現誠意可以把試泡的那幾克買下來，試泡可以省很多事

無標題 [10/05/08(六)21:14 ID:U5FAOFMs] [檢舉][回應] No.424 推文 2

我是412
前幾天去有記台北店看過了
買了一些回家
回家後想想總感覺被坑了
老闆講半斤一共四兩 300元
問我要買幾兩我那時老馬直接講我要二兩
直到回家後我才想起來...半斤不是八兩嘛....
是我太天真還是老闆真的暗坑我?

PS:我忘了要試泡(遮臉

( ﾟ∀ﾟ)彡應該是老闆傻了吧, 這種東西不太可能暗坑...　(05/17 22:15 Mm.w.7ns)

Σ( ﾟдﾟ) ＜原來半斤=八兩　(05/18 23:13 /YrQb2D2)

無標題 [10/05/24(一)21:22 ID:OVEk3NlA] [檢舉][回應] No.447 推文 1

按照我那模糊不堪歷史靡久,可信度質疑到不行的印象是......把它整塊打歲之後直接拿去煮

( ﾟ∀ﾟ)y-～打碎有點浪費, 拆掉就好了; 拿去煮比拿去泡好～　(05/25 01:51 ChALOm5A)

無標題 [10/05/26(三)21:29 ID:xVzEcNuE] [檢舉][回應] No.452 推文

我也有一塊普洱磚

不知道為什麼用刀磨了半天都切不碎,只能喝削出來的屑屑

很想要直接把切掉的一塊拿去泡

無標題 [10/05/27(四)01:19 ID:z6hPnE06] [檢舉][回應] No.453 推文

>>No.452
茶刀不是這樣用的
仔細看茶餅或茶磚較大的空隙
見縫插針, 茶刀或茶針插進去以後用點巧勁把餅撐開小片
這樣慢慢多來幾趟, 就可以拆成很多片
慢工出細活, 不要耐不下性子就把它一塊一塊掰掉....
對於一些條索分明的茶餅茶磚來說這樣挺失禮的

磨豆機 [10/05/26(三)19:33] [檢舉][回應] No.451 推文 (JPG - 47 KB - 640x480) [回應]

不知道尚品裡面那種大型磨豆機能夠磨出多細的粉末？

喝烏龍茶配上的茶點? [10/05/09(日)11:27 ID:dOzuVcz.] [檢舉][回應] No.425 推文 2 [回應]

家裡只喝烏龍，
想問問板上有在喝烏龍的島民，都配些什麼呢？
一般喝茶不配點心吃(受到老北龜毛影響)，偶爾會吃些水果乾/蜜餞
(本想買些日式點心回家配，後來想想和菓子應該要配綠茶吧...就此作罷)

( ´∀`) ＜烏龍茶就是要配味道重的點心呀　(05/16 22:14 f38B.ZFI)

( ´∀`) ＜大甲奶油餡餅　(05/20 20:50 10NssoNQ)

無標題 [10/05/09(日)19:27 ID:UVz6uyzk] [檢舉][回應] No.426 推文

熱烏龍加上適度的糖再加鮮奶...

你將會得到新視界

這樣幾乎所有蛋糕都可以攻略了

無標題 [10/05/14(五)17:40 ID:2sAaVSFc] [檢舉][回應] No.435 推文

>>No.426
有看過烏龍奶綠這種飲料不過一直不太敢嘗試
謝謝分享，不過我主要還是想要配"烏龍茶"本身的茶點而不是改變茶的味道

無標題 [10/05/18(二)22:42 ID:dt7Y4KKI] [檢舉][回應] No.442 推文

>>No.425
豆干!
我最喜歡喝烏龍配豆干了!
尤其是陽明戲院旁邊那攤...
總之, 口味重的鹹物都可以

有奶泡的三合一 [10/02/08(一)04:31 ID:Oh2lW6E.] [檢舉][回應] No.113 推文 5 (JPG - 500 KB - 2048x1536) [回應]

過去的印象總是覺得即溶三合一咖啡就像泡麵等級
不過買到這款以後完全改觀
居然可以沖出奶泡阿！！
喝起來..覺得有便利商店的等級了
還有什麼同等級的可以推薦

( ´ー`) ＜Maxim 在即溶咖啡裡算是高檔貨了... 基本上要找"同等級的"買比它貴的就不會錯XD　(02/08 04:47 0CHjQ3dY)

( ﾟДﾟ) ＜那個星巴克杯子(?)看起來很像吃泡麵的鐵碗　(02/08 10:19 XkaU.uRE)

( ﾟ∀ﾟ) ＜Maxim 哪裡有得買？除了網拍　(02/09 06:40 1bmlCACE)

( ﾟ∀ﾟ) ＜sogo的超市都有　(02/09 11:47 ZwAmzlio)

(ゝ∀･) ＜要找大一點的賣場或超市　(02/10 15:07 0CHjQ3dY)

無標題 [10/04/12(一)21:53 ID:gauwwMMc] [檢舉][回應] No.353 推文

為什麼我買的沒有奶泡~@@
我在大潤發買的....
味道還不錯喝啦

無標題 [10/05/15(六)13:19 ID:dAxvL.uI] [檢舉][回應] No.436 推文 1

我記得雀巢也有沖得出奶泡的，不過價錢比較高

(╬ﾟдﾟ) ＜我對雀巢一直有心理創傷...　(05/15 20:51 SKISTFdo)

無標題 [10/05/17(一)00:18 ID:IOrG0xNI] [檢舉][回應] No.439 推文

我以前喝過益昌的三合一咖啡，好像是夏威夷什麼口味的。

那個也有奶泡，而且還不難喝。

之後有跑去大賣場找，卻找不到，網路購買的也只有其他種口味的，暈倒....

咖啡因 [10/03/18(四)01:51 ID:dL4jJfa2] [檢舉][回應] No.263 推文 (JPG - 49 KB - 600x796) [回應]

應該是在這問八?(咖啡版)

有沒有數據說20~25歲成年男性
一天所攝取的咖啡因安全範圍是多少?

最近被朋友說咖啡喝太多
小心身體出問題(最近常鬧胃痛)

我大多是去7-11買咖啡
早上一杯貝納頌中午跟晚上各一杯伯朗
這樣會算太多嗎?

有13篇回應被省略；展開所有回應或圖片。

無標題 [10/04/24(六)12:48 ID:kwPcO9MI] [檢舉][回應] No.388 推文

>270
紅茶本身不是也有咖啡因嗎?
話說即溶咖啡喝哪種好
買的即溶咖啡都覺得好甜

無標題 [10/04/29(四)11:44 ID:p0yE9b3.] [檢舉][回應] No.400 推文 2

之前的新聞
有位醫師指出
不管是茶或是咖啡
一天不要喝超過1000cc

(・ー・)っ゛這樣講不正確　(05/07 23:04 /aIdjEWI)

( ﾟ∀ﾟ) ＜應該說一天大概一千PPM的咖啡因以內不過濃一點的就很容易超過　(05/07 23:06 /aIdjEWI)

無標題 [10/05/12(三)19:56 ID:m.UchqY6] [檢舉][回應] No.431 推文

我以前有一段時間很喜歡喝咖啡,
差不一天要喝兩杯以上espresso(口味問題),
差不多持續三四個月了,可是之後戒掉也沒有大家說的會沒力這樣的,
這跟我喝完咖啡都睡的很好有關係嗎?

無標題 [10/05/14(五)10:45 ID:INAE3tkU] [檢舉][回應] No.434 推文 6

抱歉，想問一個相關(?)問題

除非那天早上很睏，不然我也不會去喝咖啡，正常的話我想頂多一個月八杯吧
但前陣子發現如果喝了Double Shot Expresso(沒串錯吧)，大概一兩個小時後，雖然會很精神，但人會一直發顫，感覺像是肌肉不受控制的那種，大概也要一兩小時才能停下來
開始以為是Expresso對我來說太濃了(雖然我滿喜歡那種味道和感覺)，但對上一次喝了教主的即磨咖啡(多奶)以後也有相似的現象

想問問為什麼會這樣？是不是對身體不好的？
會不會與咖啡的濃度有關，比如說，一杯Expresso的份量會有事的話，喝少一點就可以？
又，有沒有不含咖啡因又能提神的飲品介紹一下？

再次為離題致歉(鞠躬

是 espresso 喲　(05/16 15:25 VMtH8KRI)

( ﾟ∀ﾟ) ＜冰鎮梅子醋　(05/18 01:06 wu/yN9Nc)

( ﾟ∀ﾟ) ＜不然嘴裡含一片檸檬也可以，健康又提神　(05/18 01:07 wu/yN9Nc)

( ﾟ∀ﾟ) ＜EXPRESSO的咖啡因其實不會很多，味道濃和心理作用居多　(06/02 01:17 zYRbdSQM)

( ﾟ∀ﾟ) ＜咖啡因重的是塞風和冰滴咖啡，EXPRESSO的香濃不等於高咖啡因呢0.0　(06/02 01:19 zYRbdSQM)

(つд⊂) ＜..　(08/10 22:58 gln8mLpI)

無標題 [10/05/16(日)16:05 ID:rdj1dS/.] [檢舉][回應] No.438 推文 3

>>No.434
>>有沒有不含咖啡因又能提神的飲品介紹一下

我有一個自用的偏方
用十數克黃連泡一大杯水，放冰箱冷藏兩三天
然後一口飲下
會獲得一種有如靈魂出竅般的感受
很提神

_,._ 　(05/16 18:52 kxAqF1IM)

ﾟÅﾟ ) ＜一口飲下後表情會變成這樣嗎?　(05/16 18:54 kxAqF1IM)

(￣皿￣) ＜不!會這樣　(07/17 00:06 4Kz8r8p.)

法國壓 [10/02/17(三)20:27 ID:ZXfWtGbU] [檢舉][回應] No.170 推文 2 (JPG - 109 KB - 1217x1622) [回應]

請問長這樣的泡出來有比較好喝嗎?

我都用這個泡茶就是了…　(02/19 11:44 gXDyD4Ig)

( ﾟ∀ﾟ) ＜這是泡紅茶的沖茶器吧，HARIO的濾壓壺長另外一個模樣　(02/19 18:44 agseCics)

有7篇回應被省略；展開所有回應或圖片。

無標題 [10/02/21(日)20:33 ID:MM/zWYNg] [檢舉][回應] No.188 推文 3

個人比較不推薦拉...
因為聽說超農
濃道喝不下去
可是因該是沒有比義式農拉

(*ﾟ∀ﾟ*) ＜不會太濃，只要不磨太幼，別泡太久就沒問題，而且比起淡如水的美咖啡還是濃的好　(02/22 08:06 cfqfGpY2)

(*ﾟ∇ﾟ) ＜espresso那種已經不是濃不濃的問題，而是將一大杯咖啡精華擠在兩口的份量，有些人還嫌不夠來的是四份量的espresso（汗　(02/22 14:23 cfqfGpY2)

( ﾟ∀ﾟ) ＜建議可以嘗試看看啦，無論是濾壓壺或是義式濃縮　(02/23 07:59 EG0ve5UY)

無標題 [10/02/23(二)07:58 ID:gk401lro] [檢舉][回應] No.190 推文 2 (JPG - 15 KB - 360x360)

一般法國壓泡出來的咖啡
濃度大概介於手沖---→法國壓---→摩卡壺
個人在家都是用法國壓在喝咖啡
因為很方便，而且控制的變因比較少
主要就是水量、磨的粗細以及泡的時間上的控制

>>沒有拍照抱歉

分享一下個人泡法國壓的經驗
個人是用附圖這種HARIO，價格大概1500左右
粉磨的粗細大概在一般雀巢即溶咖啡顆粒那樣的粗細
濾壓壺先溫壺，然後把裡面的水倒掉
粉到下去後，我會把壺傾斜熱水從邊緣慢慢倒下去
我有點類似手沖的作法會先讓粉都沾溼後
再把水注滿到刻度以上一點點的地方
計時2分鐘(或2分半鐘左右)再壓下去就好了
蠻簡單的啦其實

至於口感上面
因為濾壓壺出來的咖啡會比較重
但是因為能較完整的保留咖啡油脂
如果不習慣喝的話建議加熱牛奶下去
(不過基本上還是要看豆子適不適合加牛奶)

(*ﾟ∇ﾟ) ＜加不加奶真的很看個人口味，因為沒奶的話始終少了那份質感，但純咖啡粉可以喝出原味，總之就是個人喜好想怎樣就怎樣　(02/23 08:37 e9eMIWFs)

( ﾟ∀ﾟ) ＜建議可以用毛刷將咖啡粉與水扮均勻，就像虹吸式那樣，還有因為會保留油脂的關係，所以咖啡豆的新鮮度要求會比其他泡法重要。　(03/14 13:40 9BXNBS8o)

無標題 [10/02/24(三)15:39 ID:UmgW/VrI] [檢舉][回應] No.196 推文

>>No.173
我的就算拆開來洗也還是會有股味道...

無標題 [10/03/12(五)00:05 ID:KKqXgXG2] [檢舉][回應] No.244 推文 1

請問法國壓跟紅茶沖茶器有何不同只用過虹吸跟摩卡

( ﾟ∀ﾟ) ＜應該是一樣的東西吧，聽說法壓本來是發明來泡咖啡的，後來才被拿來泡紅茶。　(03/14 13:36 9BXNBS8o)

無標題 [10/05/12(三)20:25 ID:m.UchqY6] [檢舉][回應] No.433 推文

其實泡紅茶真的不要用法國壓,
因為這會將紅茶的澀味都壓出來,
泡紅茶還是要靜静的等

Lavazza [10/04/04(日)12:42 ID:vXAEmux2] [檢舉][回應] No.321 推文 (JPG - 8 KB - 276x239) [回應]

最近在學校附近的小咖啡廳碰上的咖啡，
點的是拿鐵咖啡，可是好像沒什麼咖啡味...？

想問一下大家對這款咖啡的想法

無標題 [10/04/06(二)07:43 ID:R.AhPxVM] [檢舉][回應] No.328 推文

少了技術，多了口味統一性的咖啡館
義式咖啡使用的是咖啡粉餅，也就是量都固定的。
萃取咖啡的人需要的技術性不大，不需要粉量，不需要壓粉技術
如果你喜歡他的口味。到哪都會一樣不用擔心，反之亦然。
然而身邊幾個喝咖啡的朋友對於LA的綜合觀點就是
餐點不錯，咖啡普普。如果說要找個吃輕食的地方，她們家不錯
單純要喝咖啡，沒有去LA的意願。

這是三年前的資訊，現在應該沒有太大的改變。參考之

無標題 [10/04/10(六)17:58 ID:7Xdj3wCo] [檢舉][回應] No.343 推文

Lavazza ?
這個牌子還蠻不錯的
沒有咖啡味可能是牛奶比例較高的問題
因為每家的配方可能有差
還有使用的咖啡機狀況不一樣

無標題 [10/05/12(三)20:03 ID:m.UchqY6] [檢舉][回應] No.432 推文

我剛試了這家咖啡店的espresso,
大概是負責沖泡的店員的問題吧,
那杯espresso很酸,咖啡不太苦但澀的不的了,
暫時不會再試。
P.S. 我是香港島民

咖啡牛奶 [10/05/10(一)22:45 ID:ykY2APPI] [檢舉][回應] No.429 推文 1 (BMP - 351 KB - 400x300) [回應]

我在7-11無意間看到一杯咖啡牛奶

品牌那種忘記了，價錢適中(對小弟還是有點貴= =""")

最近想熬夜看書，島民推薦自己泡的話，

怎泡出效果不錯又好喝的咖啡牛奶

目前小弟荷包緊緊... 快考試+技優 (默)

( ﾟ∀ﾟ) ＜derp　(07/14 21:56 Rd8lrnt2)

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