咖啡/茶飲
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[12/06/18(一)00:29 ID:a5ZeAXYc]
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No.1070
推文
(
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之前都是去尚品咖啡買咖啡豆(最便宜的咖啡豆)後用法蘭壓泡
最近搬家後的環境不太適合處理豆渣
所以看上了好市多的UCC碳焙咖啡
請問這款味道好嗎?
無標題
[
12/06/18(一)01:40 ID:gJydz1RI
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No.1071
推文 1
>>法蘭壓
法國壓,法蘭絨是另外一樣玩意
>>不太適合處理豆渣
沒去costco不知道,不過你打算買的是掛耳包?
>>UCC碳焙咖啡
(以同一家的咖啡豆來說)個人認為曼特寧比較好喝一些
不過可以考慮其他管道看看(店家、網拍…)
最後,如果條件可以的話,誠心推薦你改用手沖/愛樂壓…其他器材,比掛耳包省很多
( ゚∀゚) <大推神器愛樂壓
(12/08 21:15 CF.dl5zU)
無標題
[12/06/18(一)02:07 ID:0WNbWQv2]
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No.1072
推文
所謂炭焙,就是烘烤到深度烘焙
基本上已經碳化,沒啥美味的成分,只是很苦而已這樣
一般烘焙到這種層度,會用比較劣質、需要運用重烘焙來遮掩瑕疵的豆子
如果咖啡對你而言就是應該要很苦很有勁,那麼你可以試試
如果你已經有稍微的鑑別能力,相信你不會再去碰重焙咖啡
無標題
[12/06/18(一)15:57 ID:I8...KK2]
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No.1074
推文
>>No.1070
再說一遍
對初入咖啡者來說 最好的選擇是電摩卡壺
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