咖啡/茶飲
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水沙連紅茶
[14/05/26(一)22:24 ID:5tnPAEHU]
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No.1598
推文 3
(
JPG - 18 KB - 300x300
)
請教各位,哪一種紅茶比較接近統一麥香嚴選水沙連紅茶的味道?
尤其是冰過或冷凍過後,真好喝,可是我沒買過紅茶茶葉,不知道
台灣產的哪一種紅茶有類似的味道?
另外請教,有人泡紅茶不加其他東西的嗎?
感謝。
( ゚∀゚) <想要喝那種味道的茶可以去茶店指名買「咖啡紅茶」,天仁、馬玉山都有出,品質還算可以。
(05/28 13:23 Tg4eHNrU)
( ゚∀゚) <至於一般茶葉批發商,基本上跟他們說咖啡紅茶他們也都懂,不過來源大多是越南茶,還是少喝為妙
(05/28 13:25 Tg4eHNrU)
( ゚∀゚) <我喝大吉嶺都不加東西的 不如說有些紅茶加東西反而奇怪
(06/15 02:23 fWzPvNwM)
無標題
[14/05/28(三)01:35 ID:T0Z06FxA]
[
檢舉
]
No.1601
推文
水沙連是個地名 在南投
我想一部分就是統一在南投收的茶菁吧
只是叫水沙連好像比較有特色
那個味道就是紅茶加東西調出來的
依統一的講法是大麥,決明子,糖跟一些化工原料
你不調的話 台灣的紅茶是不會有這種味的
關於泡紅茶加不加東西.....
看你買的茶種吧,如果是立盾茶包那種,不加點糖也不好喝
無標題
[14/06/01(日)18:00 ID:4575ID7g]
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檢舉
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No.1604
推文
要泡出麥香紅茶的味道,直接買配好的就可以了。
原料就是迪化街這類乾貨店,買麥茶(麥),決明子,
這兩樣都很便宜,茶行買紅茶枝或末,這也很便宜。
紅茶加麥茶就會有麥香味,加決明子會增加一些類似咖啡的苦味。
麥茶煮最久,滾水後續放熱十五分,決明子滾了再放,茶葉最後放,
比例看你喜好,沒有一定。我煮一大鍋麥茶(不加紅茶)都是放一碗麥茶,
一小把決明子。這樣味道剛好。要喝甜的話,糖等煮完最後放。
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