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咖啡／茶飲


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1268044987727   [10/03/08(一)18:43] [檢舉] No.233   推文 2 (JPG - 32 KB - 500x375)  
咖啡新手(　ﾟ∀ﾟ)／

聽聞喜歡牛奶的人喝過latte後一定會愛上latte
雖然我不怎特別喜歡牛奶，但自已沖一杯試試後也很驚喜

我覺得第一次沖latte都比之後的好喝
而我第一次是用雀巢醇品沖的
之後都用UCC118

是豆的問題嗎，還是水溫度太高?
島民們有沒什麼沖latte的心得或者祕訣?
什麼豆好？淺焙還是深焙？
( ﾟ∀ﾟ) ＜即溶咖啡粉的話就沒有溫度的問題　(03/08 20:32 VOTyNSrc)
( ﾟ∀ﾟ) ＜看豆子以及牛奶的選擇...　(03/10 00:03 gxyOWuck)
無標題  [10/03/12(五)00:10 ID:KKqXgXG2] [檢舉] No.245   推文 4 
請問虹吸能做拿鐵嗎?市售牛乳含量超過3趴跟100趴牛乳味道天差地遠嗎?
( ﾟ∀ﾟ) ＜好像半脫脂的比較好　(03/12 13:09 lTZMN9AQ)
( ´ー`) ＜水量少一些就沒問題了，牛奶的話我認識的他們都用全脂耶...　(03/12 16:43 gxyOWuck)
ﾟοﾟ)ﾉ ＜不是說脂肪會蓋過咖啡的香味嗎？　(03/13 13:13 DFez6f4Y)
( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ 有的牛奶香味不夠，中低脂搞下去只是一杯口感非常圓潤的咖啡而已，個人感覺還是全脂安定一點。　(03/17 22:23 1I2RC1HY)
無標題  [10/03/14(日)21:23 ID:zQF4r/5U] [檢舉] No.257   推文 6 
用低脂鮮奶泡過咖啡,感覺沒什麼奶味
還是用全脂感覺比較好喝

話說大家泡咖啡用鮮奶都是打成奶泡還是冰的直接倒下去?
用奶泡感覺好麻煩,還要加溫
( ﾟ∀ﾟ) ＜打奶泡最好用全脂-高脂的牛奶，低脂打不太起來　(03/15 08:36 kioqRnEs)
(*ﾟーﾟ) ＜熱鮮奶就這樣…　(03/15 19:00 DFez6f4Y)
(　ﾟ 3ﾟ) ＜話說拉花要一定要用奶泡嗎？　(03/15 19:03 DFez6f4Y)
( ﾟ∀ﾟ) ＜奶泡就是加熱的牛奶混空氣，所以一定要奶泡。　(03/17 22:27 MySeWkhA)
(*ﾟーﾟ) ＜拉花要，純牛奶是沒辦法浮在咖啡上的　(03/23 10:58 bvK6p3Tk)
(*ﾟーﾟ) ＜拉花要，純牛奶是沒辦法浮在咖啡上的　(03/23 10:58 bvK6p3Tk)
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